Frugtforbrug er ekstremt vigtigt for at holde kroppen i orden. Blandt dem er æblet en af de mest forbrugte frugter af brasilianere, meget praktisk at bære i posen. Der er mindst fire meget almindelige typer tilgængelige på markedet, såsom Gala, Argentina, Verde og Fuji. Ernæringsekspert Anete Mecenas, en specialist inden for funktionelle fødevarer, sportsernæring og ernæringsomkostninger, fortæller om fordelene og typerne.
"Dens papirmasse er rig på en opløselig fiber kendt som pektin, der hjælper med at reducere kolesterol og forebygge hjerte-kar-sygdomme. En anden fordel ved æblet er, at det har antioxidanter. Disse næringsstoffer hjælper med at bekæmpe for tidlig aldring og frie radikaler. Skallen af denne frugt er også gavnlig for helbredet. Den har en stor mængde uopløselige fibre, der bidrager til, at tarmen fungerer korrekt, "påpeger han.
Tjek nogle typer æbler og deres fordele
Gala: Den har en rødlig farve, papirmassen er blød og rig på sukker. Rig på quercetin (naturlig flavonoid, der har farmakologiske egenskaber, såsom antiinflammatorisk, anticarcinogen og antiviral). Det har den ulempe, at det er mindre modstandsdygtigt over for opbevaring. Kalorier: 63 kcal
Rød eller Argentina: De har en lys rødlig farve. Det har en sød smag og er let at fordøje. Ulemper: Pulp, der ikke er meget saftig og har en melagtig struktur. Kalorier: 65 kcal
Grøn: Den har grøn farve, sprød og saftig papirmasse. Rig på klorofyl er det bedst egnet til ledsagende salte retter. Kalorier: 65 kcal
Fuji: Den har en rødlig farve på en grøn baggrund. Mere sprød og saftig papirmasse. Velegnet til søde retter. Kalorier: 56 kcal.
Fortrinsvis til økologiske fødevarer
Uden påvirkning af pesticider og pesticider forbedrer økologiske fødevarer deres næringsstoffer og smag yderligere. Så det er ekstremt vigtigt altid at se kilden til den mad, du tager med hjem!
