Vidste du, at du kun kan tilberede juice ved kun at bruge frugtskaller? Citron, vandmelon, appelsin, ananas, pære, guava og så videre ... Der er utallige kombinationer af skræl, der resulterer i detoxjuicer. Problemet er, at mange mennesker ender med at glemme, at skrælene også er vigtige kilder til vitaminer og næringsstoffer - det er derfor, de ender med at kassere dem efter indtagelse af frugterne. Vores tip er dog, at du altid genbruger dem til madlavning, hvad enten det drejer sig om forberedelse af juice, slik, salater eller hvad som helst. For at du kan blive inspireret til at tilberede sundere og forskellige drinks, har vi adskilt 6 muligheder for blandinger af skræl, der er lækre. Tjek og forbered din juice nu!
Æbleskal med appelsin er en rig blanding af vitaminer
Hvad med at forberede en juice med æble- og appelsinskalene? Disse to frugter er kilder til B, C-komplekse vitaminer, mineraler såsom kalium, fiber og antioxidanter. Især æbleskal er meget godt for hjertet, da det er en kilde til pektin (et stof, der hjælper med at kontrollere kolesterol). Derudover hjælper det fordøjelsen og har antiinflammatoriske egenskaber.
Appelsinskal har derimod et højt indhold af B-vitaminer (essentielt for nervesystemets sundhed), fibre og antioxidanter. For at forberede denne saft skal du slå skrælene med filtreret vand i blenderen. Derefter spændes væsken og sødes på den måde, du foretrækker.
Mango skræl juice er en kilde til beta-caroten, en vigtig antioxidant
Du kan også tilberede en meget velsmagende og nærende juice fra mangoens skræl. Det er ekstremt rig på beta-caroten - en vigtig antioxidant, der forhindrer for tidlig aldring og hjerte-kar-sygdomme. For at forberede denne drink skal du bare slå skrælene af denne frugt med vand og også sødme den måde, du foretrækker. Et godt tip er at undgå raffineret sukker (sundhedsskadeligt) så meget som muligt og se efter mere naturlige sødestoffer. Mange mennesker vælger selv ikke at bruge noget sødemiddel, da frugten er meget sød og resultatet forbliver meget velsmagende.
Ananasskal med mynte er en klassisk kombination af juice
Den klassiske ananas med mynte er altid en interessant mulighed, ikke? Men hvad mange mennesker ikke ved, er at denne juice også kan fremstilles af ananasskal, som er en kilde til C-vitamin, fiber og enzymet bromelain, som hjælper fordøjelsen. Så det er super værd at medtage det i maden. Placer skrælene i en blender til klargøring, tilsæt vand og mynteblade. Efter piskning er det bare at sile og drikke bagefter. Hvad med?
Saft fra citron og appelsinskal er en eksplosion af C-vitamin
Tilhører citrusfrugtgruppen, både citron og appelsin er fødevarer med et højt indhold af C-vitamin - som også fungerer som en antioxidant og styrker immuniteten. Derfor anbefales det altid at tilberede en juice med disse frugter. Som med andre opskrifter skal juice med citron og appelsinskal laves i en blender tilsat vand. For dem der kan lide det, er et andet interessant tip at tilføje lidt ingefær - kendt for dets afgiftningsegenskaber, vigtige vitaminer og mineraler. Efter at have ramt alt, er det bare at sile og drikke. Temmelig let, ikke?
Saft fra vandmelon og citronskaller er en mulighed rig på vitaminer
Mange mennesker ved det ikke, men vandmelonskal er den mest gavnlige del af frugten - det er en kilde til vitamin A, B6, C og antioxidanten lycopen - som hæmmer oxidationen af frie radikaler og bekæmper cellulær aldring. Derudover er denne skræl også rig på vigtige mineraler, såsom kalium, zink og magnesium. Citronskal er også fyldt med gavnlige egenskaber - vitaminer, fibre og antioxidanten pektin, hvilket er godt for hudens sundhed. Et godt tip er at slå disse to skræl og forberede en meget nærende juice til morgenmad.
Hvad med at forberede en juice med skræl af forskellige frugter?
Har du tænkt på at kombinere fordelene ved forskellige frugter i en enkelt juice? Hvis du vil innovere og tilberede en rigtig nærende og sund drink, er et godt tip at slå skrælene af flere forskellige frugter - for eksempel æble, citron, pære, kiwi, ananas og mango. Det vil være en reel eksplosion af smag og vitaminer, der er vigtige for helbredet. Under tilberedningen skal du prøve at skære (eller i det mindste mindske) sukkeret, da frugterne selv er naturligt sødede. Efter at have ramt alt, skal du bare sile og drikke. Se hvordan du kan genbruge frugtskallene ved at tilberede andre lækre drinks?
