Du ved det måske ikke, men tranebær (som ikke er det samme som blåbær eller hindbær) kaldes tranebær i Brasilien. Manglen på viden ved navn på portugisisk viser kun, hvordan det betragtes som en eksotisk frugt i vores land. Men det betyder ikke, at det skal ignoreres, da det har flere sundhedsmæssige fordele og stadig er indiceret til folk, der prøver at tabe sig. Find ud af, hvorfor du inkluderer det i din diæt:
Tranebær er en kilde til flere vitaminer
Først og fremmest er det vigtigt at bemærke, at tranebær er en frugt rig på næringsstoffer, og derfor er den velegnet til enhver form for diæt. Det har for eksempel gode mængder vitamin A, hvilket gør hud og hår smukkere, udover at det er godt for synet og tillader styrkelse af knogler og tænder. Det forhindrer også muskeldegeneration og er en god antioxidant, hvilket betyder, at det ikke kun gør immunsystemet mere resistent, men også bekæmper frie radikaler. Disse molekyler kan, når de optræder i overskud i vores krop, oxidere celler, hvilket fører til for tidlig aldring eller endnu mere alvorlige sygdomme, såsom Alzheimers sygdom og kræft.
Tranebær er også en kilde til C-vitamin, som er kendt for sin antioxidantfaktor, selvom dette ikke er den eneste fordel ved dets indtagelse. Det hjælper med absorptionen af jern i kroppen og ender derfor med at forhindre anæmi. Derudover fremskynder det dit stofskifte, hvilket er fantastisk for dem, der træner og ønsker at tabe sig hurtigere.
Endelig har tranebær gode mængder vitamin D. Dette næringsstof er normalt forbundet med kroppens velvære, da det styrker knogler og muskler ud over at hjælpe med forkalkningsprocessen. Det tillader også absorption af nogle mineraler, såsom calcium og fosfor, som bidrager til metaboliseringen af kulhydrater, hvilket genererer mere energi til kroppen. Derfor er det, som med C-vitamin, også indiceret til dem, der laver en eller anden form for motion.
Frugt hjælper med at forhindre urinproblemer
En af de store fordele ved tranebær er, at det giver urinsystemet mulighed for at fungere ordentligt, noget der normalt ikke er karakteristisk i frugter. Generelt forhindrer dets forbrug infektioner i dette område af kroppen, da det har et stof, der forhindrer bakterier i at sidde fast i blærevæggen. Dette ender med at forhindre for eksempel blærebetændelse, hvilket skaber den brændende fornemmelse ved vandladning.
Tranebærforbrug: hvorfor holde øje med det
Generelt er frugter meget velkomne i vores kost. Når alt kommer til alt kan de være til stede i enhver diæt udover at blive indtaget af cøliaki eller endda allergisk eller laktoseintolerant. Det store spørgsmål er, at tranebær har en kontraindikation, som ikke bør ignoreres. Det har betydelige mængder salicylsyre, som er en komponent, der findes i antiinflammatoriske lægemidler. Derfor, hvis du er allergisk over for det eller gennemgår nogen behandling, er det godt at tale med din læge, inden du inkluderer tranebær i din daglige diæt.
Tranebær kan bruges i flere retter
Uanset hvad er tranebær generelt meget velegnet. Men da det er vanskeligt at finde det i natura i Brasilien, da det kommer fra USA, er det en god ide at købe det frossent. Med dette kan du tilberede lækre juice og is eller endda bruge det til fremstilling af desserter, såsom kager og tærter.
