Ved du hvad det er, eller har du hørt om madproducenter? Med funktionen af at opbygge nyt væv i kroppen er de rige på proteiner og bruges meget i kosten for dem, der ønsker at få mere muskler - som det er tilfældet med mange atleter - og endda hjælpe med heling af huden. Og stop ikke der: de øger også immuniteten og er vigtige for at regulere stofskiftet. Find ud af, hvorfor du tilføjer dem til din menu:
Forbedret stofskifte, øget immunitet og vævsdannelse er blandt fordelene ved fødevarebygere
De fødevarer, der er kendt som bygherrer, er de, der er rige på protein - f.eks. Æg, mælk, oliefrø, frø og kød. De er uundværlige i alles diæt, fordi de hjælper med at regulere stofskiftet og hjælper med dannelsen af hormoner, og de fungerer også som allierede til at forhindre visse sygdomme ved at bidrage til øget immunitet.
I tilfælde af atleter og mennesker generelt, der ønsker at øge muskelmassen, er fødevarer med denne klassificering endnu mere almindelige i menuen. Dette skyldes, at de hjælper med at danne nyt muskelvæv - som kombineret med de rigtige fysiske øvelser bidrager til hypertrofi - dvs. stigningen i muskelstørrelsen. Ud over dette er en anden fordel ved fødevarebyggerne rettet mod dem, der lige har fået operation eller har et sår og ønsker at fremskynde helingen, da det også hjælper med dannelsen af epitelvæv.
Konstruktivt madforbrug er godt for børn og ældre
Da en af fødevareproducentens funktioner er at bidrage til kroppens vækst, er de uundværlige i børns og unges kost. Grunden? Det er fordi de er en del af den daglige diæt og leverer de nødvendige næringsstoffer for at de kan blive stærke og sunde. Og den samme fordel gælder også for gravide kvinder, der har brug for at investere i mad, der favoriserer fostrets udvikling under graviditeten.
For ældre er bygherrer angivet for at hjælpe med at forhindre tab af muskelmasse. Så for dem, der allerede ønsker at forhindre problemet, er tipet at følge en diæt, der indeholder fødevarer rig på proteiner, så der dannes nyt muskelvæv.
Byggerivarer kan være af animalsk eller vegetabilsk oprindelse
Builder-fødevarer kan opdeles i to grupper - dem, der indeholder proteiner af animalsk oprindelse, og dem, der leverer dette næringsstof gennem dem af vegetabilsk oprindelse. Førstnævnte er komplette, fordi de har alle de aminosyrer, som kroppen har brug for, mens de sidstnævnte betragtes som ufuldstændige, fordi de ikke har dem alle i deres sammensætning.
Se madindstillinger for hver gruppe, du kan føje til din menu:
Dyr: kød, ost, mælk, æg og yoghurt.
Grøntsager: bønner, soja, quinoa, ærter og linser.
