Cæsarsalat: Lær at forberede dette tilbehør eller måltidserstatning

Cæsarsalat er en favorit blandt dem, der følger en sund diæt, enten som en sideskål eller som et komplet måltid - og af den grund er det en af ​​de mest efterspurgte i naturlige madrestauranter. Men ved du, hvordan du forbereder denne ret i dit eget hjem, eller kan du kun nyde denne delikatesse, når du går ud og spiser? Hvis dit svar var den anden mulighed, er dine problemer forbi: vi lærer dig, hvordan du laver en lækker kejsersalat! Lær det:

Sauce er hovedstjernen i kejsersalaten og kan få en let version

Hvad der får Caesar-salaten til at skille sig ud foran de andre, er uden tvivl den velsmagende sauce, der ledsager den - som har nøjagtigt det samme navn som skålen. Men tag ikke fejl: Uanset hvor sund salatblandingen er, skal enhver, der ønsker at garantere et mindre kalorieindhold, satse på den lette version af saucen! Opskriften er stort set den samme, men mayonnaisen erstattes af yoghurt, så salaten bliver mindre fedtet og endnu mere nærende.

Ud over det er de nødvendige ingredienser følgende: sennep, revet parmesanost, olivenolie, citronsaft, salt og peber. For at gøre det skal du bare sætte alt sammen og blande godt, indtil du opretter en homogen blanding. Så er det bare at reservere og vente på, at selve salaten er klar til at lægge den på salaten.

Krutoner garanterer det sprøde strejf af salaten

Udover dressingen indeholder cæsarsalaten også krutoner - små franske toast, der garanterer flere kulhydrater på pladen. De kan købes færdige eller tilberedes derhjemme. Find ud af, hvordan du gør det:

1. For at starte skal du bruge brød, hakket hvidløg, smør, persille, purløg, basilikum, peber og salt.

2. Skær brødet i små stykker, så de er på størrelse med færdige croutoner;

3. Sæt smør og hakket hvidløg i en gryde;

4. Steg det brød, du hakket med persille, purløg, basilikum, peber og salt;

5. Blev alt smøret absorberet? Overfør derefter alt til et bageplade, og lad det stå i ovnen, indtil de er sprøde. Parat!

Salat kan komme med grillet kylling

Efter tilberedning af sauce og croutoner kommer den nemmeste del: at arrangere salaten til at slutte sig til alle dele af opskriften! Læg den i en salatskål eller på tallerkenen og hæld saucen over den. Tilsæt derefter den sprøde toast.

For at gøre måltidet mere komplet med protein er tipet at servere kejsersalat sammen med grillede kyllingestrimler. Det bliver lækkert, og du garanterer mere energi med skålen!

Anbefalet

10 jernrige fødevarer, som du ikke kan gå glip af i din kost
Hvad er laurbærbladet til? Opdag fordelene, og hvordan du bruger det
Hvad er ora-pro-nobis-planten til? 5 fordele ved denne grøntsag