Hvad med at forberede din daglige sunde frokost eller middag på mindre end 1 time? Ja, 60 minutter er mere end nok for dem, der ikke er dovne og kan lide at spise godt. Ved at tilpasse præparater, udskifte ingredienser og bruge gastronomisk kreativitet kan vi optimere tiden i køkkenet og lave lækre, sunde og sofistikerede retter. Se blandt nogle af vores opskriftsforslag, dem der er mere praktiske og enkle at lave uden at have store kulinariske færdigheder.
Selvom det ikke ser ud på grund af vores konstante stress i dagligdagen, kan vi i en periode på 1 time gøre mange ting: læse en god bog, spille en sport, lave mad. Når vi ser på navnene på opskrifterne, kan vi forestille os vanskelighederne med at forberede disse retter, men det er ikke helt sådan. Bare organiser, adskil de nødvendige ingredienser på forhånd og følg nøje forberedelsesretningslinjerne, resultatet bliver utroligt.
8 praktiske og funktionelle opskrifter, der tilberedes dagligt
* Klik på linket markeret i navnet på hver opskrift for at se, hvordan man tilbereder, ingredienser og næringsværdier for hver skål.
01 - Brun ris med filet mignon og græskar: På bare 30 minutter kan du tilberede op til 4 portioner på 150 g. Det vil sige, du kan opbevare det i køleskabet og genopvarme denne skål til andre måltider på andre dage i ugen.
02 - Hjemmelavet ragoutspaghetti med økologiske grøntsager: Pasta er en meget praktisk mad at tilberede, så denne opskrift kan laves på op til 30 minutter og giver op til 4 lækre portioner og kan også bruges på andre tidspunkter af ugen.
03 - Kyllingefilet i chia-skorpe med abrikos, blomme og rosingelé: Selvom navnet er fantastisk, er denne opskrift også meget enkel at tilberede. På 40 minutter kan du tilberede to retter, hvilket er en god mulighed for at servere en sund middag til et smukt selskab.
04 - Hele kyllingelasagne med broccoli og palmehjerte: Hvem elsker ikke en god lasagne? På 40 minutter kan du forberede op til 10 sunde portioner af denne lækre delikatesse. Det vil sige, det kan også være en god mulighed for en søndagsfrokost med familien.
05 - Sød kartoffel-gnocchi med spinat og kalkunbryst: Denne sunde version af traditionel pasta kræver heller ikke stor kulinarisk viden, men det kræver god opmærksomhed. På 1 time kan du tilberede 4 portioner af denne lækre ret.
06 - Kylling Escondidinho: En anden ret meget elsket af os brasilianere, den skjulte skål er en simpel opskrift at lave derhjemme. 50 minutter plus lidt ovntid er nok til at præsentere 6 portioner af denne lækre delikatesse.
07 - Torsk med kastanjeskorpe fra Pará og økologiske grøntsager: Et andet navn, der giver et indtryk af vanskeligheder, men det er ikke tilfældet. Mange mennesker er i tvivl om, hvordan man laver torsk, men der er ingen mysterier. På 50 minutter garanterer du 4 lækre portioner.
08 - Duet laks med ørred og pære og æblepuré: Selv ved hjælp af to typer fisk tilberedes skålen let dagligt. Frugtpuré er også et akkompagnement, der ikke kræver stor viden. På 50 minutter kan du forberede 6 portioner for at byde dine gæster velkommen til en sofistikeret middag.
