Er du bekymret, hvis du ved et uheld sluger en klump, eller har du fundet dig selv spekuleret på, om denne praksis er dårlig? Nå, enhver, der har hørt om historien om, at blindtarmsbetændelse er direkte relateret til dette forbrug, tager sandsynligvis al mulig pleje for at undgå denne del af frugten. Men giver det virkelig mening, eller er det gratis at sluge frøene uden nogen risiko?
At sluge klumper er ikke dårligt for dit helbred - problemet er i mængden!
I modsætning til hvad mange mennesker tror, er de fleste klumper ikke dårlige for dit helbred, og meget mindre er de ansvarlige for udseendet af blindtarmsbetændelse. Faktisk kan nogle til overraskelse for mange endda være mere nærende end selve papirmassen, fordi de har en god mængde vitaminer og endda antioxidanter.
Indtagelse af klumper og frø - med vilje eller ved et uheld - er kun skadeligt, hvis mængden er overdrevet. Det er fordi nogle af dem ikke kun har næringsstoffer, men nogle giftige komponenter, der kan skade kroppen. For ikke at bekymre sig om dette forbrug er hemmeligheden aldrig at overdrive og forsøge at finde ud af, hvilke der har vigtige stoffer, og hvilke der også kan være skadelige for forsigtigheden at blive endnu større.
Avocado og vandmelonhuller er blandt de mest nærende
Nu hvor du ved, at klumper generelt ikke er dårlige for dit helbred - og måske endda er godt for dig - er det værd at være opmærksom på dem, der har denne fordel, at drage fordel af den rigtige måde! Avocadofrøet er for eksempel et af de mest egnede til forbrug, fordi det har mange vitaminer og antioxidanter. En anden, der bringer kroppen mange fordele, er vandmelon, som også har mange vitaminer og mineraler.
På forbrugstidspunktet er der ikke noget problem med at sluge klumpen i sin naturlige form - selvfølgelig hvis det er muligt. I tilfælde af vandmelon er et godt forslag til bedre brug af dets næringsstoffer at slå en lille mængde frø sammen med frugtmassen i en blender. I tilfælde af avocado - som er enorm - tipet er at vaske og rive frøet og først derefter smide dette "mel" i blenderen for at tilberede en nærende drink.
Cashew, æble og kirsebær er blandt de frugter, der kan være giftige for kroppen
Mens nogle klumper skiller sig ud for den mængde næringsstoffer, de har, skal andre indtages med stor omhu på grund af tilstedeværelsen af giftige stoffer. Men tag det roligt: dette betyder ikke, at hvis du ved et uheld sluger en af dem, bliver du automatisk forgiftet - det er dog vigtigt at vide, hvilke de skal passe endnu mere på.
En af de mest skadelige er cashewfrø. Den indeholder et stof kaldet urushiol, som kan forårsage betændelse og i nogle alvorlige tilfælde endda føre til døden! I dette tilfælde er eksperternes anbefaling kun at forbruge den ristede klump for at undslippe enhver form for problem.
Og det er ikke kun cashewnød, der kan forårsage problemer: æble- og kirsebærfrø har også en giftig forbindelse kaldet tonsillin, som kan ende med at frigive cyanidgift, hvis den kommer i kontakt med nogle enzymer i vores krop. Så når du spiser en af disse frugter, skal du passe på ikke ved et uheld at sluge nogen af dem og ikke engang tænke på opskrifter, hvor klumperne er en del af blandingen - som du kan gøre med de meget nærende versioner.
