Det er ikke overraskende, når de siger, at forbruget af granola er opfedning, når alt kommer til alt indeholder 100 g af denne mad næsten 500 kalorier. For ikke at nævne den mængde fedt, det tilbyder. Dog meget rolig på det tidspunkt! Hvis den bruges korrekt og i den rigtige mængde, kan denne mad stoppe med at være en skurk af vægten for at blive en stor allieret til dit fødevaresundhed!
Ideelt set bør granola spises med frugt, mælk og yoghurt. Dette skyldes, at det øger mængden af kulhydrater, som igen begynder at give mere energi til kroppen, især for dem, der er dygtige til fysiske aktiviteter. Derudover, da det også er rig på fiber, hjælper denne ingrediens med at fungere i tarmene og bidrager til vægttabskostvaner.
"En halv kop granola te erstatter et fransk brød eller to skiver brød. Indtaget på denne måde som en erstatning for brødet, vil det ikke gå på kompromis med en afbalanceret vægtkontrol diæt", siger ernæringsekspert Juliana Saldanha, der påpeger, at dets forbrug kan laves til morgenmad eller i mellemliggende snacks for at øge følelsen af mæthed, da fordøjelsen af granola er langsom.
Hvad er granola?
Granola er en blanding af ristede korn, nødder, frø og sukker. Denne kombination af ingredienser betyder, at den har en stor mangfoldighed af næringsstoffer, der er vigtige for vores krop. Det er fx rig på B-vitaminer, der findes i havre, som er vigtige for at holde mental sundhed og kroppens energi opdateret. Derudover har den en stor mængde vitamin E, et stof, som kroppen ikke producerer alene, og som har antioxidant virkning, hvilket forhindrer skader på celler forårsaget af frie radikaler.
En anden funktion er, at den indeholder mineraler som zink og selen. Disse har også antioxidantstoffer, der hjælper med afgiftning af organismen, der er essentielle for, at cellerne fungerer korrekt, hvilket får dem til at øge stofskiftet og hjælpe med forbrænding af fedt.
