Lysin: fødevarer rig på denne essentielle aminosyre, der skal indarbejdes i kosten

Essentielle aminosyrer har ikke tilfældigt dette navn: de er vigtige for at sikre vores helbred og produceres ikke af vores krop - det er derfor, det er så vigtigt, at de er til stede i vores kost på en afbalanceret måde. Blandt de mest berømte er lysin, som styrker immunforsvaret takket være dets antivirale egenskaber, hvilket hjælper med at bekæmpe sygdomme og infektioner.

En anden fordel ved dette stof er, at det bidrager til muskelvækst og reducerer stress og dårlige kolesterolniveauer. Nu hvor du kender alle fordelene ved lysin, er spørgsmålet stadig: i hvilke fødevarer kan du finde det? For at besvare dette spørgsmål forberedte vi et emne, der lærte dig, hvordan du indarbejder det i din daglige kost. Tjek!

Skummetmælk og soja kan være til morgenmad

Selvom lysin er til stede i store mængder i kød, er nogle af de fødevarer, som det forekommer i store mængder, skummetmælk og soja, begge ingredienser, der kan indtages af vegetarer. Det er godt at huske, at selv om den første ikke er i den veganske diæt, er den anden en af ​​baserne for folk, der overholdt denne diæt uden mad af animalsk oprindelse.

Når man tager alt dette i betragtning, hvad med at starte dagen med et godt glas mælk? Det være sig skummet fra ko eller soja (selvom andre fødevarer med ingrediensen også har aminosyren), er dette et godt valg til din morgenmad. Problemet er, at du bliver nødt til at drikke omkring 1 liter af drikken for at få al den lysin, du har brug for til din dag. Men rolig, du kan tage mindre og indtage andre fødevarer med denne essentielle aminosyre resten af ​​dagen.

Tyrkiet, kylling og fisk er gode proteinindstillinger til frokost

Frokosttid er perfekt til at blande forskellige næringsstoffer i en skål, men uanset hvilken kombination af ingredienser, sandheden er, at protein ikke kan mangle. Så vi har gode nyheder til dig: kød er en stor kilde til lysin. Den der skiller sig mest ud er kalkunen, men kyllingen og fisken er lige bagved. Kun 100 gram af hver af disse ingredienser er nok til at levere al den lysin, vi har brug for en hel dag.

Lupin passer godt til snack

Ikke alle kender lupin, hvilket er en skam, da denne bælgfrugter er rig på fiber, calcium, B-vitaminer og proteiner. Uanset om du er en fanklub eller ej, skal du vide, at mad er en god snack, da det er meget sundt. I dette tilfælde har den stadig en fordel: den er rig på lysin. Du bliver nødt til at forbruge mindst 200 g lupin for at have den mindste mængde af denne essentielle aminosyre i kroppen. Men som vi nævnte før, er ideen at blande ingredienser, der har næringsstoffet, og ikke kun forbruge en i mængder.

Ærtsuppe er et godt valg til middag

Endelig har vi ærtesuppe, som er en middag, der er meget vellykket på kolde dage. Denne bælgfrugt har også masser af fordele, såsom at være en kilde til mineralerne jern, kalium og zink. Derudover har den ligesom de andre fødevarer på denne liste gode mængder lysin. Kun 200 g er nok til at give din krop den essentielle aminosyre hele dagen. Se hvor svært det var at indarbejde dette næringsstof i din daglige diæt?

Anbefalet

10 jernrige fødevarer, som du ikke kan gå glip af i din kost
Hvad er laurbærbladet til? Opdag fordelene, og hvordan du bruger det
Hvad er ora-pro-nobis-planten til? 5 fordele ved denne grøntsag