Hvad er proteiner til? Forstå dens betydning i vores mad

Du er bestemt træt af at høre, at protein er et af de essentielle næringsstoffer for kroppens korrekte funktion. Men ved du nøjagtigt, hvorfor det er så vigtigt? For at begynde at forstå er det værd at nævne, at atleter, der ønsker at få magert masse og øge muskeldefinition, ikke ved en tilfældighed på en diæt rig på dette stof: proteiner dannes af aminosyrer, der bidrager præcist til væksten af ​​væv. Derudover supplerer de også den energi, der var gået tabt, hjælper forsvaret af organismen, transporterer stoffer gennem kroppen og virker på nervesystemet. Se artiklen for at finde ud af flere detaljer!

Protein er et uundværligt stof i atleternes kost

Enhver, der er atlet eller praktiserer fysiske aktiviteter dagligt, skal være meget opmærksom, når man vælger, hvilken type mad der skal følges, så kroppen har den nødvendige disposition til at udføre øvelserne og forbedre resultaterne af træningen. Blandt de mest egnede fødevarer er dem, der er rige på proteiner, netop fordi de giver mere energi og bidrager til stigningen i magert masse og definition af muskler - både at proteintilskud, som det der bruger valleprotein, er allierede i kosten der ønsker hurtigere resultater.

Denne masseforøgelse er relateret til det faktum, at proteiner fremstår som næringsstoffer, der virker direkte i dannelsen og væksten af ​​væv.

Stoffet har en regulerende funktion - og et eksempel er insulin

En anden vigtig fordel ved proteiner er, at de hjælper med at regulere nogle stofskiftefunktioner. Et godt eksempel på dette er insulin - som, selvom mange mennesker ikke ved det, er et proteinhormon. Meget nævnt, når emnet er diabetes, er det ansvarligt for at kontrollere niveauet af glukose (sukker) i blodet, og dets mangel kan forårsage alvorlige problemer for dem, der lider af sygdommen.

For at øge insulinproduktionen og mindske resistens over for stoffet er tipet at satse på fødevarer, der kan være ægte allierede i denne funktion - som f.eks. Kanel, hørfrø og grønne bladgrøntsager.

Kan hjælpe med at styrke negle og hår

Vidste du, at proteiner også kan medføre fordele for den æstetiske del ved at styrke negle og hår? Men for virkelig at udnytte denne fordel er det nødvendigt at følge en diæt, der er rig på dette stof - da det, når det absorberes gennem en mad, nedbrydes til små aminosyrer, der vil imødekomme kroppens hovedbehov, inden de handler sekundære dele.

Protein giver en følelse af mæthed og fremskynder stofskiftet

Når det kommer til at øge mæthedsfølelsen, er fiberrige fødevarer mest husket - men proteiner kan også bidrage til denne funktion! Dette skyldes, at stoffet fordøjes langsomt, hvilket får kroppen til at føle sig tilfreds hurtigere og ikke behøver at smutte mellem det ene måltid og det andet. Derudover har det stadig det faktum, at det hjælper med at fremskynde stofskiftet - hvilket er fantastisk for dem, der især ønsker at tabe sig.

Øget immunitet er også blandt fordelene

For at kroppen skal være fri for sygdomme, har den brug for beskyttelse mod skadelige stoffer. Antistoffer - dette er faktisk forsvarsproteiner, der øger immuniteten og forhindrer fremmede kroppe i at forårsage komplikationer i kroppen er dem, der udfører denne funktion.

Derfor bør enhver, der har influenza, forkølelse eller andre sundhedsmæssige problemer, der påvirker immunsystemet, satse på en diæt rig på protein for at drage fordel af alle fordelene ved den beskyttende funktion, der er en del af dette stof.

Proteinrig kost afspejles også i hjernens sundhed

Vores hjerne har brug for en bestemt mængde aminosyrer - dvs. proteiner - for at den kan fungere godt, med dens kognitive funktioner korrekt aktiveret. Så dette er en anden grund til at øge absorptionen af ​​dette næringsstof gennem forbrug af visse fødevarer - som f.eks. Kød, ost, æg, tofu og bønner.

Resultatet er et sundere nervesystem med meget mere koncentration, fokus og bedre motorisk koordination.

Anbefalet

10 jernrige fødevarer, som du ikke kan gå glip af i din kost
Hvad er laurbærbladet til? Opdag fordelene, og hvordan du bruger det
Hvad er ora-pro-nobis-planten til? 5 fordele ved denne grøntsag