Har du hørt om ostemassen? En solid del af mælkekoagulation, dette derivat giver flere specifikke sundhedsmæssige fordele! Blandt dem er balancen i tarmfloraen, øget immunitet, garanti for bedre fordøjelse og også det faktum, at det frigives til lactoseintoleranter. Vidste du ikke disse fordele? Tjek artiklen for at vide flere detaljer!
Ostemasse balancerer tarmfloraen og bringer forbedringer i immun- og fordøjelsessystemet
Fordi det har gode bakterier i dets sammensætning, er en af de største fordele ved ostemassen den balance, den garanterer for tarmfloraen - hvilket også bidrager til at styrke immuniteten. Derudover gør det kroppen lettere ved at forbedre fordøjelsesprocessen lettere absorbere vigtige næringsstoffer og forhindrer også forekomsten af maveinfektioner.
Det frigives til lactoseintoleranter
Mange mennesker ved det ikke, men ostemassen kan indtages af lactoseintoleranter! Grunden? Det er, at i denne faste del af koaguleringen af mælk omdannes lactose til mælkesyre - hvilket gør fordøjelsen lettere, selv for dem, der ikke tåler stoffet. For at sikre, at der ikke er noget problem, er det dog værd at konsultere en læge inden forbrug, så han specifikt kan vurdere hver enkelt sag.
Curd forbedrer hjertesundheden
Vidste du, at ostemasse også er god for hjertesundheden? Dette sker af følgende årsag: ved at fortykke halspulsårerne forhindrer det dannelsen af kolesterol i regionen - og følgelig de problemer, der følger med det, såsom for eksempel højt blodtryk og slagtilfælde.
Knogler og tænder styrkes med forbruget af drikken
Ostemassen er rig på calcium og fosfor og hjælper også med at styrke knogler og tænder. Derfor ser det ud som en allieret for dem, der ønsker sunde tænder og for at forhindre problemer relateret til knoglesystemet - såsom gigt, slidgigt og knogleskørhed.
Ostemasse hjælper med at reducere angst og stress
Ifølge en undersøgelse udført ved University of California School of Medicine i USA kan ostemassen bringe lindring til dem, der lider af angst og stress. Denne kendsgerning begyndte at blive kommenteret, fordi den del af hjernen, der er ansvarlig for disse tilstande, i forskningen mindskede sit arbejde efter at have indtaget drikken.
