Hvad er grøn bananbiomasse? Lær hvordan du gør det, og find fordelene ved det

Har du hørt om grøn bananbiomasse? Hvis du er indstillet på de kulinariske nyheder og følger en sund diæt, skal du helt sikkert ja. Maden bruges meget i veganske og funktionelle opskrifter og kan let findes i brigadeiros fit, juice, vitaminer, supper, brød og endda i velsmagende hamburgere. Så med så alsidighed og store ernæringsmæssige kræfter kan denne ingrediens være en del af vores daglige liv.

Biomasse fremstilles af bananmasse, dog kun når frugten er meget grøn og moden. Ernæringsekspert Natália Vignoli forklarer, hvordan man tilbereder denne mad på den rigtige måde: "Du får brug for en flok grønne bananer, godt vasket og med de medfølgende tip. Placer dem i trykkogeren med filtreret vand, nok til at dække bananerne Luk og tag det til madlavning. Når du trykker på trykket, skal du vente 7 minutter og slukke for det. Når alt presset er væk, skal du åbne gryden. Du kan slå bananen med skræl, da biomassen har meget flere fibre. Derefter kan du opbevare den i en ispande ved hjælp af en lille kabine ad gangen ", påpeger specialisten.

Hvad er de ernæringsmæssige sundhedsmæssige fordele ved grøn bananbiomasse?

Ifølge ernæringsekspert er bananmasse ansvarlig for flere fordele for kroppen: "Det hjælper med at kontrollere blodsukker og kolesterolniveauer og letter også tarmtransit", forklarer Nathalia og fremhæver nedenunder andre fordele ved frugten:

- Begunstiger vægttab: På grund af den store mængde fiber i dets sammensætning garanterer bananer en større følelse af mæthed i kroppen og undgår frådseri og overskydende mad.

- Hjælper med produktionen af ​​serotonin: Biomasse er en god kilde til tryptophan, en aminosyre, der er ansvarlig for produktionen af ​​hormonet, der garanterer følelsen af ​​velvære. Dette hjælper med at forhindre depression og styrer angst.

- Forbedrer gas og forstoppelse: De kostfibre, der findes i grønne bananer, favoriserer tarmtransit, hvilket reducerer forstoppelse og reducerer ophobning af gasser. "Biomasse er en vidunderlig og billig mulighed for mennesker med tarmproblemer, og som har brug for probiotika, der i øjeblikket er meget dyre", tilføjer den professionelle.

Måder at forbruge og anbefale: Uden overdrivelse kan alle spise grøn bananbiomasse

Biomasse kan forbruges af alle uden begrænsning ifølge Natália Vignoli. Den eneste anbefaling er, at børn undgår overskydende. ”Idealet er at starte lidt efter lidt og gradvist øges”, forklarer den professionelle.

Det kombinerer med alt - Biomasse, der er rig på stivelse og har en neutral smag, har evnen til at tykne præparater og let tilpasse sig de mest forskellige smag, harmonisere både i søde og salte opskrifter. Så det kan for eksempel være et godt alternativ at erstatte hvedemel.

Anbefalet

10 jernrige fødevarer, som du ikke kan gå glip af i din kost
Hvad er laurbærbladet til? Opdag fordelene, og hvordan du bruger det
Hvad er ora-pro-nobis-planten til? 5 fordele ved denne grøntsag