Ud over at være lækker og råmaterialet til vin har druen også en række sundhedsmæssige fordele. Blandt dem er dets magt til at forbedre hukommelseskapaciteten - takket være tilstedeværelsen af næringsstoffer, der hjælper med at sikre hjernens funktion, såsom B-vitaminer og mineraler. Men da der er forskellige typer frugt, har hver specifikke egenskaber til at fuldføre diætet for dem, der ønsker en diæt rig på vigtige sundhedskomponenter. Men kender du druesorterne?
Drue Italien: bedst kendte frugtform forhindrer for tidlig ældning og er god for øjnene
Grøn eller gullig farve, dette er den mest populære version blandt brasilianere. Med en alsidig smag kan den bruges både til at færdiggøre søde retter - som det er tilfældet med f.eks. Brigadiere fyldt med frugt - og til at garantere en bittersød berøring med salte opskrifter.
Rig på antioxidanter og C-vitamin er det en vigtig allieret for enhver, der ønsker at forhindre for tidlig aldring ved at få kroppen til at forhindre handling fra frie radikaler. Derudover er det også godt for øjenhygiejnen, har antiinflammatorisk kraft og har en uopløselig fiber, der beskytter mave og tarm.
Ruby Grape: tilstedeværelsen af antioxidanten resveratrol hjælper med at kontrollere kolesterol og beskytte hjernens funktioner
Trukket til lilla og med nogle gule nuancer er rubin druen fantastisk til naturligt forbrug, fordi den har en større papirmasse og meget sød. Dens positive helbredseffekter skyldes tilstedeværelsen af antioxidanten resveratrol i huden, som man ved at forekomme i overflod i rødvin. Blandt fordelene ved denne komponent er kolesterolkontrol, øget insulinfølsomhed, lindring af ledproblemer og beskyttelse af hjernefunktioner - hvilket forhindrer udbrud af sygdomme som Alzheimers sygdom.
Thompson drue: frøfri version øger det gode kolesterol
Den traditionelle Thompson-drue er kendt for at være frøfri - hvilket er fantastisk for dem, der ønsker at spise frugten uden at skulle arbejde - og har en nuance mellem gul og grønlig samt en neutral smag, der gør den meget brugt. i slikopskrifter og i selve produktionen af rosin. Thompson Black, dens anden version, har meget mørkere farve og bruges i vid udstrækning til fremstilling af vitaminer. Blandt de sundhedsmæssige fordele er stigningen i godt kolesterol og effekten af et naturligt afføringsmiddel, der er godt for tarmens helbred.
Niagara drue: lyserød tone og sød smag, har også virkningen af antioxidanter
På grund af den lyserøde farve er den også kendt som lyserød drue. Det bruges i vid udstrækning til produktion af vin og juice på grund af dets søde smag, men dets forbrug i naturlig form er også ret hyppigt. Tilstedeværelsen af antioxidanter er også blandt de sundhedsmæssige fordele, som hjælper med at forhindre fremkomsten af alvorlige sygdomme - såsom kræft.
Red Globe Grape: rig på antioxidanter og kilde til vigtige næringsstoffer til kroppen
Som det engelske navn allerede indikerer, har Red Globe druer en rødlig farve. Fordi de har en meget sød smag, bruges de også i vid udstrækning til produktion af slik, vin og juice. Stadig forbruges de fleste af tiden friske . På grund af tilstedeværelsen af flere antioxidanter har denne type drue fordelen ved at beskytte mod kræft og have antibakteriel funktion ud over at øge det gode kolesterol og være en kilde til calcium, jern og kalium for kroppen.
