Absolut et af de hyppigst stillede spørgsmål blandt folk, der ønsker at tabe sig, er: gør du spiser kulhydrater om natten? Har det noget fundament? Generelt, hvad der hjælper eller forringer vægttab er energibalancen i slutningen af dagen. Og faktisk skal mængden af indtagne kalorier være mindre end den energi, der bruges, når målet er at tabe de ekstra pund. For at hjælpe med dette, prøv at begynde at træne.
Imidlertid kan kulhydrater ende med at "blive værre", fordi de er kendt for at indeholde flere kalorier end andre fødevarekategorier. Men faktisk er de den vigtigste gruppe, der giver energi til kroppen. Ifølge sports ernæringsekspert Mariana Morales kan denne berømmelse være forkert.
"Hvis vi sammenligner kalorieværdien mellem nogle næringsstoffer, er mængden af kalorier, der leveres pr. Gram kulhydrat og protein den samme (4 kcal / gram), og dette er mindre end fedtstoffet (9 kcal / gram). Derudover overdriver i proteiner, især dem af animalsk oprindelse, bidrager til et større forbrug af fedt, hvilket ville være mindre interessant for dem, der ønsker at tabe sig, "siger han.
Når du ved dette, er det muligt at svare: at spise kulhydrater om natten gør dig ikke fed! Enhver, der kan lide eller savner ris, kartofler og pasta til middag, bør ikke være bekymret for dem, men for det hele. For dem der stadig ikke er meget overbeviste, så prøv at ændre det "traditionelle" kulhydrat til en højere kvalitet. Det er her integrerede muligheder kan hjælpe dig med at foretage en sund erstatning.
Ernæringsekspert Anete Mecenas, der har en kandidatgrad i farmaceutiske videnskaber fra UFRJ, talte også lidt om brugen af fibre. Hun anbefalede, at det ideelle er at forbruge 20 til 30 gram fiber om dagen, men det er vigtigt at være forsigtig med overskuddet, da det kan øge udskillelsen af zink og calcium.
Mariana Morales tilføjer ved at sige, at det ikke er værd at udelukke næringsstoffet fra kosten. "At holde sig fra at spise kulhydrater er muligvis ikke den bedste strategi for vægttab, da begrænsning kan forårsage tvang. Den bedste mulighed er at have et afbalanceret og så naturligt måltid som muligt".
