Har du nogensinde tænkt på at spise mælkebøtte? Fordelene ved denne plante, og hvordan man forbruger den
Mælkebøtte er en plante kendt for sin eksotiske skønhed og for sine frø, der flyver med det mindste tegn på vind. Det har spontan vækst, der er ikke behov for at plante eller vande det, og det forskønner miljøet, hvor det er. Men vidste du, at det også har mange fordele for vores helbred? Denne grøntsag, videnskabeligt kendt som Taraxacum officinale , er lige så smuk som den er sund og kan bruges med stor alsidighed i menuen.
Hvordan forbruges mælkebøtte?
Mælkebøtte kan spises i salater, juice eller te og kan tages flere gange om dagen uden større bivirkninger. Det fungerer også meget godt som et supplement til detox juice opskrifter, og endda som en mild "krydderi", drysset på retter, som kan sauteres med hvidløg og løg. De meget få begrænsninger gælder for gravide kvinder, mennesker allergiske over for Taraxacum og med galdesten og tarmsten.
Det er vanddrivende og godt for nyrerne
Denne grøntsag er berømt for sin vanddrivende virkning og stimulerer stofskiftet i nyrerne og øger strømmen af urin. Mælkebøtte forhindrer nyresten og renser urinvejen, herunder blære og urinrør. Fordi det er en kilde til kalium, forårsager det ikke tabet af dette mineral - noget meget almindeligt, når der er overskydende urin.
Misbrugte du alkohol? Mælkebøtte tager sig af din lever!
En anden fordel ved mælkebøtte er afgiftning af leveren. I form af te uddriver det alle toksiner fra dette organ forårsaget af overdreven forbrug af sukker, alkohol og fede fødevarer generelt. Dette forhindrer også betændelse. Tip: Hvis du tager en masse medicin til kontinuerlig brug, kan det også være nyttigt at drikke mælkebøtte, da for meget medicin overbelaster leveren. Bare sørg for at konsultere ernæringsekspert for at sikre, at maden ikke reducerer effekten af den medicin, du tager, ok?
God blodgrøntsag
Udover at tage sig godt af dine nyrer og lever, rengør mælkebøtte ved bordet blodet og forbedrer blodgennemstrømningen, forhindrer cirkulationsproblemer, regulerer blodtrykket og mindsker risikoen for hjertesygdomme. Det skyldes, at det favoriserer ophævelse af blodkar og arterier.
Mælkebøtte er god for huden
Antioxidant, denne grøntsag bekæmper også frie radikaler og forhindrer for tidlig aldring. Det er også rig på vitamin A, et næringsstof, der er ansvarligt for god hud og øjenhygiejne. Derudover, fordi det har en detox-egenskab, eliminerer det toksiner og bekæmper overskydende olie forårsaget af at spise meget fede fødevarer. Kort sagt, det konstante forbrug af mælkebøtte efterlader huden blød og frodig!
