Anbefalet produkt
Guava, banan og hindbærfrugtbar Taeq 66g
Røde eller hvide guavaer er en af de mest komplette og ernæringsmæssigt afbalancerede frugter. De findes let - især mellem månederne oktober og marts - de er velegnede til alle aldre og kan indtages på de mest forskelligartede måder: koldt, naturligt, rå eller i velsmagende slik og sirup.
Den enkle frugt, som vi finder i frugtplantagerne i mange huse rundt omkring, bedrager af sit udseende: al frugt - inklusive skræl - er en rigelig kilde til næringsstoffer med kun 80 til 100 kalorier pr. Enhed. I en enkelt frugt finder vi tre gange mere C-vitamin, som vi f.eks. Har brug for dagligt.
"Det er en fremragende kilde til C-vitamin, så det favoriserer immunforsvaret meget, hvilket forhindrer forekomsten af influenza, forkølelse og infektioner. Guava er også en god mulighed for hypertensive patienter, fordi den er rig på kalium og hjælper med at opretholde ud over at reducere risikoen for slagtilfælde og hjerteanfald ”, afslører ernæringsekspert Giovana Morbi.
Andre forbindelser, der er vigtige for vores helbred, findes i guava, såsom calcium, et essentielt mineral til dannelse af knogler og tænder og kalium, et vandbalancerende middel i vores kroppe. Skræl har en højere koncentration af fibre, der hjælper med at afbalancere fordøjelsessystemets funktion, især pektin, en opløselig fiber, der virker ved at regulere blodsukkerniveauet.
Rød guava har en fordel i forhold til hvid: den har ekstraordinære niveauer af lycopen, et stof, der er i stand til at beskytte vores hud mod ultraviolette stråler og forhindre prostatakræft, og er også en kilde til beta-caroten.
Guava bug er et tegn på ren frugt!
Guava er berømt for sine karakteristiske dyr, larverne camoufleret i frugtmassen, der graver tunneler, der fodrer fra det indre af frugten. Selvom de er ubehagelige, er de sundhedsskadelige og signalerer stadig, at maden er fri for pesticider, ellers ville den ikke være i live der.
For at undgå risikoen for at indtage bugten, skal du bare se på skallen, når du høster eller køber. Sørg for, at den er fast og moden for bedre at udnytte smagen og næringsstofferne, og at den er godt bevaret (uden læsioner eller uregelmæssigheder) eller med små huller, hvor insekterne lægger æg. For at undgå tvivl skal du skære guavaen med en kniv og se omhyggeligt, hvis der er nogen bevægelse inde i den, før du spiser.
