Det er ikke for ingenting, at chia betragtes som en superfood! Rig på omega 3 er det godt for hjertesundheden og forhindrer virkningen af frie radikaler ved at have antioxidantvirkning. Men det er ikke alt: vidste du, at dette frø også er en stor allieret til at regulere tarmen? Det skyldes, at ingrediensen er en kilde til kostfibre, stoffer, der kan forbedre tarmens sundhed, fremme mæthed og endda lette fordøjelsen.
For at hjælpe dig med at nyde alle disse fordele - og især for at regulere tarmen - har vi udarbejdet en liste over 6 opskrifter med chia. Tjek!
1. Yoghurt med chia
En mulighed til morgenmad eller en snack om eftermiddagen er at forberede en yoghurt med chia - som hjælper dig med at kontrollere sult mellem et måltid og et andet på grund af den mængde fiber, der findes i maden. Til forberedelsen er der ingen hemmelighed: Tilsæt bare frøet i din yndlingsyoghurt, bland godt og gå! Hvis du ønsker det, kan du bruge lidt sødestof eller noget sundere sukker - som demerara eller brun.
2. Saft med chiafrø
Chia kan også bruges til at tilføje smag - og flere næringsstoffer - til juice! At gøre denne kombination er meget enkel: Vælg bare den frugt, du vælger, og slå frøene med vand i en blender. Tilsæt bare is og gør dig klar til servering!
3. budding med chia
Chia budding? Ja, der er - og det er lækkert! Derudover er det ud over at tilsætte frøene også værd at erstatte de traditionelle kalorieindhold med sundere og mere nærende muligheder - f.eks. Røde frugter og mandler. Det er muligheden for at innovere i desserten!
4. Pandekage med chia
Du kan også bruge chia til at forberede en lækker pandekage. For at gøre dette er der ingen hemmelighed: Tilsæt bare frøene, når du forbereder den traditionelle pasta, og det er det! Ud over at efterlade måltidet med en ekstra smag, vil du også tilføje et sprødt touch.
5. Grøntsagssuppe med chia
Chia kan også forekomme i grøntsagssuppe. For at gøre dette skal du bare tilføje frøet blandt de andre ingredienser, så udover fordelene ved andre næringsstoffer får maden mere fiber og dermed øger følelsen af mæthed i kroppen og gør godt for tarmen.
6. Salat med chia
For at servere salat med chia er der ingen hemmelighed: bare tilbered maden normalt og drys derefter frøene som et sidste strejf. Server skålen kold eller varm, alt efter hvad du foretrækker!
