Anbefalet produkt
Økologisk hvid shimeji champignon Taeq 150g
Du har måske hørt om vigtigheden af solbadning. Når alt kommer til alt, påvirker udsættelse for sollys produktionen af D-vitamin, hvilket igen stimulerer produktionen af calcium og styrker vores knogler. Af denne grund anbefaler mange læger at solbade mindst tre gange om ugen - altid på de rigtige tidspunkter! For bedre at forstå emnet og finde den ideelle periode til solbadning, talte vi med ernæringsekspert Fernanda de Luca. Hun fortalte vigtige tip til at øge absorptionen af D-vitamin i kroppen. Tjek!
Indfaldsvinklen for sollys på huden påvirker stimuleringen af D-vitaminproduktionen
Ifølge ernæringsekspert Fernanda de Luca er det vigtigt at solbade i den angivne time på grund af solstrålens indfaldsvinkel - som direkte vil påvirke produktionen af vitamin D. "Stimuleringen til produktionen af D-vitamin i huden afhænger af indfaldsvinkel for sollys på huden, og her i Brasilien ville det være mellem kl. 10 og kl. 15, netop tidspunktet for størst risiko for udvikling af hudkræft. Derfor anbefales vitamintilskud ofte, "forklarer den professionelle .
Selvom overdreven udsættelse for solen udgør en risiko for at udvikle hudkræft, er der andre faktorer, der skal analyseres. Ifølge nutrologen er det vigtigt at have en medicinsk opfølgning for at vurdere hver enkelt sag. "Det er værd at bemærke, at tidspunktet for solens eksponering, der er nødvendigt for at nå tilfredsstillende blodniveauer af D-vitamin, er meget mindre end eksponeringstiden relateret til risikoen for hudkræft. Bortset fra det afhænger det af flere faktorer, såsom hudfarve og subkutant fedt. derfor skal hvert tilfælde vurderes individuelt af en specialiseret læge, ”tilføjer han.
D-vitamin styrker knogler og hjælper også med til behandling af autoimmune sygdomme
Mange mennesker ved det ikke, men D-vitamin er afgørende for at forhindre knoglesygdomme - derfor er det vigtigt at solbade ganske ofte. "D-vitamin har meget vigtige funktioner i vores krop, den mest kendte er dens rolle i knoglemetabolisme, hvilket letter absorptionen af calcium fra kosten (med lave niveauer af D-vitamin absorberer vi kun ca. 30% af det indtagne calcium) og forhindrer udseendet af knoglesygdomme som rickets og osteomalacia ”, forklarer Fernanda.
Ud over at være kendt for at aktivere calciumabsorption, opfylder D-vitamin også andre vigtige roller i vores krop. Nutrolog Fernanda fremhæver andre sundhedsmæssige fordele ved dette næringsstof: "Nylige undersøgelser viser også, at D-vitamin spiller en meget vigtig rolle i moduleringen af hjertesygdomme og i behandlingen af autoimmune sygdomme såsom multipel sklerose, ud over at handle til forebyggelse af nogle kræftformer (f.eks. prostata og bryst) og type 1-diabetes. Lave niveauer af D-vitamin er også relateret til depression ", tilføjer den professionelle.
Der er madkilder til D-vitamin, som skal indarbejdes i den daglige menu
Vidste du, at mad også kan hjælpe med optagelsen af D-vitamin? Ernæringsekspert Fernanda siger dog, at fødevarer giver lidt E-vitamin, så de kan ikke erstatte udsættelse for solen. "Selv fødevarer, der betragtes som rige på D-vitamin, bidrager kun med 10% af vores daglige behov, og den vigtigste kilde til dette D-vitamin er stadig udsættelse for solen. De rigeste fødevarer er fiskeleverolier, nogle fisk (laks og sardiner) og svampe (Portobello er meget rig på dette vitamin) ", kommenterer den professionelle.
Generelt er den person, der lider mest af mangel på D-vitamin, den der får lidt sol hver dag (selvom de spiser sunde og rige på dette vitamin). "Vi kan se, at selv en afbalanceret og afbalanceret diæt, der anses for at være sund, ikke er i stand til at dække vores daglige behov for D-vitamin, hvilket forklarer det store antal tilfælde af mennesker med en mangel på dette vitamin", konkluderer ernæringsekspert.
* Fernanda de Luca (CRM RJ 52.69623-4) er ernæringsekspert og børnelæge med speciale i vegetarisk mad og præsident for den brasilianske sammenslutning af vegetariske læger.
