Når det kommer til at tage sig af det centrale nervesystems sundhed, kan theanin (en aminosyre, der findes i planter og svampe) være meget nyttig, vidste du det? Imidlertid er mange mennesker stadig uvidende om fordelene ved dette stof. Så for at fortælle dig mere om theanine lavede vi en liste over dens funktioner og i hvilke fødevarer du kan finde den. Fortsæt læsning for at lære mere!
Theanin findes hovedsagelig i Camellia sinensis (grøn te) plante
L-theanin er en type aminosyre, der hovedsagelig findes i Camellia sinensis- planten (kendt for at fremstille grøn te). Den store forskel på dette stof er dets beroligende og beroligende ydeevne, der fungerer som et naturligt afslappende middel. På grund af dette er theanin jævnt brugt til at behandle problemer som angst, søvnløshed og depression - fordi det også øger niveauet af serotonin ("wellness hormon") i kroppen.
Ud over at findes i planter af slægten Camellia (som f.eks. Også kan producere hvid og sort te), er L-theanin også tilgængelig i nogle svampe - især svampe. For at inkludere denne aminosyre i din daglige diæt er et godt tip at forberede flere opskrifter med svampe, såsom risotto, pasta, salater, quiche og gryderetter. Gør det også til en vane at drikke te hver nat, hvilket hjælper med at holde dit sind mere fredeligt.
Stof hjælper hjernens funktion
Mange mennesker ved det ikke, men theanine hjælper direkte med hjernens funktion. Dette skyldes, at det er et psykoaktivt stof - det vil sige, det virker på centralnervesystemet, ændrer humør og nogle opfattelser. Det formår at krydse blod-hjerne-barrieren (som beskytter centralnervesystemet), hvilket sikrer en følelse af velvære og ro. Interessant, ikke?
Derudover viser mange undersøgelser, at denne aminosyre - ud over at bringe afslapning - hjælper med at forbedre hukommelse, kognition, koncentration og hjernens funktion generelt.
Theanin hjælper med at øge niveauerne af dopamin og serotonin, fornøjelsesrelaterede neurotransmittere
For at hæmme følelser af tristhed, modløshed og mental træthed er det meget vigtigt at holde niveauet af serotonin og dopamin (neurotransmittere ansvarlige for fornemmelsen af glæde og lykke) højere. Den gode nyhed er, at theanine hjælper meget i denne henseende! Undersøgelser viser, at det kan øge niveauet af disse neurotransmittere let, hvilket hjælper med at opretholde en tilstand af følelsesmæssig balance på lang sigt.
Aminosyre beskytter også leveren mod alkohol
Et andet interessant punkt ved theanine er, at det kan beskytte leveren mod virkningen af alkoholholdige drikkevarer. Det skyldes, at det fremskynder stofskiftet af alkohol og hjælper med at genvinde leverantioxidanter - det vil sige det reducerer risikoen for leversygdom og skade.
