Enhver, der kan lide at opretholde en sundere livsstil ved, at skære overskydende fedt er et af de vigtigste punkter i kosten. Dette skyldes, at transfedt (som er mere skadeligt) ikke kan fordøjes fuldstændigt af kroppen, hvilket kan øge niveauet af dårligt kolesterol (LDL) i blodet. Men det er værd at nævne, at der også er gavnlige fedtstoffer, som er gode for hjertet og også hjælper med at sænke kolesterolet, såsom umættet og enumættet. For at du kan oprette en lettere menu, adskilt vi nogle tip. Tjek!
Reducer mængden af rødt kød
For dem, der ønsker at have en diæt med mindre fedt, er et vigtigt tip at forsøge at reducere indtagelsen af kød, især rødt kød. Dette skyldes, at de er rige på mættet fedt, som også er skadeligt for kroppen - det kan øge dårligt kolesterol og forårsage blokeringer i karene, hvilket forårsager alvorlige problemer i hjertet og i de mest alvorlige tilfælde ender med at føre til et hjerteanfald. For at undgå ophobning af dette fedt i kroppen er det ideelle at spise små stykker kød og, når det er muligt, prøve at erstatte dem med fisk. Det er værd at huske, at kød også har vigtige næringsstoffer til kroppen, såsom vitamin B12 og jern.
Ud over rødt kød er nogle mælk og mejeriprodukter, frossen lasagne og andre forarbejdede produkter også en kilde til mættet fedt. Så prøv at forbruge disse fødevarer i moderation. Et godt tip er altid at konsultere etiketten for at kende den nøjagtige mængde fedtstoffer og andre næringsstoffer, som produktet har.
Undgå stegning
Undgå stegt mad på daglig basis er et andet vigtigt punkt for dem, der søger sund mad. Dette skyldes, at madvarerne under stegningsprocessen nedsænkes i olien, så de absorberer alt det mættede fedt. Så hvad du kan gøre er at afskaffe stegt mad derhjemme (kartofler, bagværk, snacks, paneret kød osv.), Idet du foretrækker bagt, kogt eller grillet mad. Et andet interessant tip er at bruge elektriske frituregryder, der steger maden gennem varme uden brug af olie.
Giv op margarine og mikrobølge popcorn
Der er nogle fødevarer, som du også kan give op, som den berømte mikrobølge popcorn. Mange mennesker ender med at vælge det på grund af den praktiske forberedelse. Problemet er dets høje koncentration af transfedt, som er det mest skadelige for vores helbred. Andre industrialiserede fødevarer, såsom margarine, udstoppede kager, chokolade, emballerede, frosne snacks (såsom pizza og lasagne) og endda instant nudler er også meget fede muligheder. Derfor bør du undgå at indtage disse fødevarer så meget som muligt. Jo mere naturlig din daglige menu - med grøntsager, frugt og grøntsager - jo mindre fedt forbruger du. Her er tip!
Avocado er en fed frugt, men meget gavnlig for helbredet
I den "fede, men gavnlige" fødevaregruppe er avocado en af de vigtigste. Denne frugt er rig på enumættet fedt, som hæmmer absorptionen af dårligt kolesterol og er meget god for hjertesystemet. Et andet positivt punkt er, at det også er rig på antioxidanter, vitaminer og kalium. Ud over avocado er der andre fødevarer, såsom oliefrø (nødder, mandler, paranødder osv.), Der er rige på enumættet fedt.
Fedtsyrer er også gruppen af gavnlige fedtstoffer, som kan findes i avocado, i fisk, såsom laks og sardiner, i oliefrø, græskarfrø, solsikkefrø og vegetabilske olier. Så hvis du vil spise gavnlige fedtstoffer, er et godt tip at introducere disse fødevarer i menuen, men altid i moderation!
