Grød til alle aldre: Lær hvordan du indarbejder denne glæde i din kost

Grød til alle! Udbredt i spædbørn og i alderdommen kan den traditionelle grød være en god ernæringsmæssig løsning i vores liv, uanset alder. Ekstremt gavnlig er mad, uanset om det er baseret på majs, havre eller majsmel, et godt valg ved lave temperaturer, for udover at være meget velsmagende, hjælper det også med at varme kroppen op og regulere kroppens funktioner.

Fordi det er meget nærende, er grød en fremragende skål til at erstatte stoffer, der er nødvendige af vores krop og give mæthed. Til morgenmad eller aftensmad er grød f.eks. Meget let og hurtig at lave, desuden kan du øge den efter din smag og gøre den endnu sundere, som forklaret af ernæringsekspert Daniella Chein:

"Ernæringsmæssigt berigende grød er let, lav bare små og velsmagende ændringer, for eksempel: udskift raffineret sukker med brunt sukker, sødmælk med skummetmælk eller halvskummetmælk. Vi kan sætte kanel, som er en fremragende stofskifteaccelerator, som det giver en meget speciel smag. Det kan tilføjes som topping eller blandes med andre ting ", understreger den professionelle.

Hvad er fordelene ved at tilføje grød til dit daglige liv?

Majsgrød: En kilde til kulhydrater og rig på fiber, denne sammensætning er meget brugt til at bekæmpe underernæring. Men fordi det er meget kalorieindhold, skal folk, der er på en diæt for at tabe sig, og diabetikere være opmærksomme.

Majsstivelsesgrød: Majsstivelse, som det også er kendt, er en ingrediens med et højt glykæmisk indeks, det vil sige, det frigiver blodsukker og undgår hurtigt toppe af hypoglykæmi. Derudover kan majsstivelse ifølge Daniella Chein anvendes uden bekymring af cøliaki, da det ikke indeholder gluten.

Havregryngrød: Havre er rig på fibre og er en vigtig ting for alle, der ønsker at bevare blodsukkeret. "Fibrene tillader glukose at blive absorberet langsomt og gradvist, hvilket igen regulerer frigivelsen af ​​insulin. Uden tvivl den bedste grød, der skal indtages i alle aldre", understreger ernæringseksperten.

Majsgrød: Vigtigt for energiproduktion, for nervesystemets funktion, tarmen og bidrager også til at øge kroppens modstandsdygtighed over for infektioner.

Grød er lækker, men vær afbalanceret!

Ifølge ernæringsekspert Daniella Chein er grød en meget nærende skål, men også kalorisk, så vi skal spises med balance for folk, der ønsker at tabe sig. "Da opskriften på grød tager mælk, det respektive mel eller korn, sukker og kanel, pas på overskud, da det er en skål rig på kalorier", konkluderer den professionelle, der fremhævede mængden af ​​kalorier i hver af retterne, tjek:

- Havregryngrød: 1 skål indeholder 350 kcal

- Majsgrød: 1 skål indeholder 337 kcal

- Majsgrød: 1 skål indeholder 430 kcal

- Majsgrød: 1 skål indeholder 300 kcal

Anbefalet

10 jernrige fødevarer, som du ikke kan gå glip af i din kost
Hvad er laurbærbladet til? Opdag fordelene, og hvordan du bruger det
Hvad er ora-pro-nobis-planten til? 5 fordele ved denne grøntsag