Anbefalet produkt
Taeq fersken sojadrik 1L
Du må have forvirret nektarin, fersken og blommefrugt, da du gik på messen. Men selvom de er meget ens, har de forskelle, hovedsageligt i deres ernæringsmæssige egenskaber. Lær hvordan du skelner mellem dem, deres ejendommelighed og opdage fordelene ved at føje dem til din sunde kost.
Kilden til vigtige næringsstoffer, de tre frugter har et utroligt ernæringsbillede og hjælper med at fuldføre de stoffer, der er nødvendige for vores krops velbefindende. Ernæringsekspert Patrícia Bertoni Brotherhood forklarer "forvirringen" mellem dem og fremhæver, at de alle har lav kalorieværdi og let føjes til vores daglige liv:
"De tre er noget beslægtede. Nektariner er forvekslet med ferskner på grund af deres gule form og farve, men de har forskellige skræl. Ferskenskalet er tykkere og fløjlsagtig i struktur, men der er stadig nogle generelle forskelle i størrelse: fersknet er lidt større, nektarinsmagen er sødere og mere saftig. Blommerne er mere forskellige, fordi de er rødlige med glat hud og sten ", forklarer den professionelle.
Kontroller ernæringsforskellene mellem de tre frugter
- Blomme: Ifølge ernæringsekspert er frugten rig på vitamin C, A, K og B-komplekset ud over kostfibre og mineraler som kalium, kobber, jern, calcium og magnesium. Blommer har en høj antioxidantkraft, som hjælper med at bekæmpe handlinger fra frie radikaler og forhindrer udvikling af sygdomme som f.eks. Kræft. Ud over at give bedre makulær sundhed og styrke knogler og muskler.
- Fersken: Sød i smag, fersken har en god mængde vitamin A og C ud over kalium og fiber. Kostfibre er vigtige for at fremme mæthed og forhindre forstoppelse. Mineralet kalium er ansvarligt for rengøring af nyrerne, forebyggelse af sten og andre nyresygdomme. Vitaminer er rettet mod kroppens generelle velbefindende, da de styrker immunforsvaret og bremser den for tidlige ældning af celler.
- Nektarin: Lækker og saftig, nektarin kan være mere nærende end fersken: "Nektarin har endnu mere C-vitamin, dobbelt så meget A-vitamin og meget mere kalium ud over at være sødere og have en tyndere hud", forklarer ernæringsekspert. Frugten er ansvarlig for at styrke immunforsvaret, bekæmpe infektioner og sygdomme ud over at styrke antistoffer. De kostfibre, der findes i frugten, favoriserer også god fordøjelse og forhindrer gastritis.
Hvordan tilføjes frugt i en sund kost?
Som alle frugter, blommer, nektariner og ferskner er de alsidige og passer i forskellige sammensætninger. "Den bedste måde er at forbruge i den friske version som snacks og frugtsalater. Men de kan også indtages i salater, marmelade, fyld og saucer. Dehydreret og sirupversion kan tjene som en dessert, men du skal være opmærksom på den høje kalorieværdi ", afslutter den professionelle.
