Opdag fordelene ved hasselnød og 4 måder at føje den til din diæt

På grund af sin lækre smag - som minder meget om nødder - og for alsidigheden i søde og salte opskrifter er hasselnød en god mulighed at tilføje til menuen. Men vidste du, at det desuden har fordelen ved at levere forskellige sundhedsmæssige fordele? Dens høje indhold af umættede fedtstoffer hjælper for eksempel med at øge energi og mindske niveauet af dårligt kolesterol, mens tilstedeværelsen af ​​B-vitaminer er godt for nervesystemet. Og stop ikke der: denne hasselnødfrugt, der har det videnskabelige navn Corylus Avella , hjælper også med at regulere fordøjelsessystemet, forhindre kræft ved tilstedeværelsen af ​​antioxidanter og meget mere.

Du har allerede set, at du ikke kan lade hasselnød ude af kosten, ikke? Forstå bedre om det, og find ud af den bedste måde at føje det til din diæt:

Umættede hasselnødfedtstoffer øger energi og regulerer kolesterol

Når en fødevare siges at være rig på fedtstoffer, tænker de fleste straks på noget meget kalorisk og skadeligt for kroppen - der er dog undtagelser. Når fedtet, der vises i sammensætningen, er umættet, det såkaldte "gode fedt", drager kroppen fordel af en stigning i energi og en bedre funktion af det kardiovaskulære system.

Dette er netop tilfældet med hasselnød. De fleste af dets fedtstoffer er monoumættet oliesyre, som hjælper med at øge kroppens disposition, mens det reducerer dårligt kolesterol (LDL) og øger godt kolesterol (HDL).

Nervesystemet drager fordel af tilstedeværelsen af ​​B-vitaminer

Vidste du, at hasselnød også er godt for nervesystemet? Det er fordi den er rig på B-vitaminer - især B6, der virker direkte på nerverne og stadig får hjernen til at arbejde mere effektivt.

Og det stopper ikke der: Tilstedeværelsen af ​​denne komponent kan også hjælpe dem, der lider af følelsesmæssige problemer - for eksempel depression og angst - ved at handle på produktionen af ​​serotonin, der betragtes som "humørhormonet".

Hasselnød regulerer også fordøjelsessystemet og hjælper med at kontrollere vægten

Fordi det er rig på fiber, har hasselnød også den fordel, at det forbedrer stofskiftet ved at regulere fordøjelsessystemets funktion. Derudover hjælper det også dem, der ønsker at tabe sig eller ønsker at følge en sundere diæt ved at øge følelsen af ​​mæthed - en egenskab, der forhindrer klemning mellem måltiderne og overdrivende portioner.

Madantioxidanter forhindrer kræft og for tidlig aldring

Ud over vigtige næringsstoffer til kroppens korrekte funktion har hasselnød også antioxidanter. Blandt dens fordele er således kampen mod frie radikaler, der kan lette sygdommens udbrud og endog for tidlig ældning af celler.

Knogler, muskler og led har også gavn af mad

Da magnesium er en af ​​hovedkomponenterne i hasselnød, kan mad også være en allieret af dem, der ønsker at få magert masse. Dette skyldes, at dette mineral hjælper med at regulere mængden af ​​calcium i vores krop - hvilket bidrager til et bedre opsving i post-træning og dermed til en større definition af musklerne.

Leddene og knoglerne drages også fordel af tilstedeværelsen af ​​dette stof, styrket og med mindre chance for sygdomme - som f.eks. Gigt, slidgigt og slidgigt.

Hvordan tilføjes hasselnød i kosten?

Nu hvor du forstår fordelene ved hasselnød, kan du føje maden til din diæt i går! Men hvis du stadig ikke ved, hvordan du gør det, behøver du ikke bekymre dig: vi har adskilt nogle enkle og sunde muligheder for enhver at tilføje ingrediensen til menuen.

1. I natura

En af de mest praktiske måder at forbruge hasselnød på er simpelthen at spise den "in natura". For at gøre dette skal du bare fjerne skrælen, adskille det beløb, du synes er ideelt til din sult (uden overdrivelse, selvfølgelig), og det er det! Indstillingen går godt både som et supplement til morgenmad og som en eftermiddagsmatbit.

2. Skål

Hvis du ikke vil spise hasselnød på en helt naturlig måde, kan du også øge smagen ved at riste frugten. Fremstillingsmetoden er meget enkel: Lad bare en del ligge på bagepladen i et par minutter, læg den i en sigte for at fjerne overskydende hud og fjern til sidst det, der er tilbage med dine egne hænder.

3. Som en ekstra ingrediens i salaten

Da hasselnød også kan bruges i salte retter, hvad med at tilføje det til salaten for et sprødt strejf af opskriften? Bare forbered grøntsagerne normalt og drys noget af frugten i slutningen for at sikre en ekstra smag. Hvis du ønsker det, er det også værd at tilføje en lækker sauce for at gøre alt endnu bedre!

4. I mælk

Du kan også indtage hasselnød i drikken ved at satse på en mælk, der har den som en af ​​hovedingredienserne. Faktisk er dette en god mulighed for vegetarer, da den ikke er af animalsk oprindelse. Det er muligt at forberede det derhjemme, men der findes allerede klare versioner på markedet for at lette din rutine i køkkenet.

Anbefalet

10 jernrige fødevarer, som du ikke kan gå glip af i din kost
Hvad er laurbærbladet til? Opdag fordelene, og hvordan du bruger det
Hvad er ora-pro-nobis-planten til? 5 fordele ved denne grøntsag