Popcorn er en pige eller en skurk? Myterne om hende, som du er nødt til at stoppe med at tro

Anbefalet produkt

Økologisk majs Taeq 500g

Når alt kommer til alt, er popcorn godt eller dårligt? I en verden, hvor mad som kaffe og æg går fra at være skurk til gode fyre i løbet af få timer, er det almindeligt for os ikke at vide nøjagtigt, hvad vi skal indtage eller ej. I dette tilfælde er det en mad, der ikke indtages dagligt, men som er relateret til specielle øjeblikke. Når alt kommer til alt er popcorn biografens snack, møde venner og endda børnefester. For at tilbringe festlighederne med at spise denne mad uden skyld skal du se på de myter, der er relateret til den, der var meget udbredte, men som du er nødt til at stoppe med at tro:

Popcorn er transgen: myte og sandhed

For det første er det nødvendigt at forstå, hvad transgene fødevarer er, som for enhver pris undgås af mennesker, der ofte ikke engang ved, hvad de handler om. I naturen lider levende væsener af naturlige mutationer over tid, og det er grunden til, at de dyr, der er til stede på Jorden i dag, ikke er de samme som for eksempel for 30.000 år siden.

Hvad forskere gør i dag, er dybest set den samme proces, men på en kunstig måde. Ved at lave en kombination af gener i laboratoriet skaber de frø, der gør planter mere resistente eller endnu mere saftige. Dette gør det muligt for eksempel at bruge mere gift mod skadedyr, da planten ikke vil dø sammen med angriberne - men den vil stadig være forurenet.

Samtidig hævder mange mennesker, at de kan generere mere mad ved at fodre dem, der er sultne i verden. Der er derfor argumenter for og imod, og hverken WHO (Verdenssundhedsorganisationen) har nedlagt veto mod brugen af ​​disse fødevarer. Men hvad med popcorn? Ja, nogle er endda blevet genetisk modificeret, men det betyder ikke, at al majs er passeret gennem et laboratorium! For at spise uden frygt skal du bare se på emballagen, som viser, om produktet er transgent eller ej. Tro mig: du vil opdage, at mange af dem er helt naturlige. Når du er i tvivl, skal du vælge økologisk majs, hvilket altid vil være en sundere mulighed.

Popcorn er dårligt for dit helbred: myte

Nå, du er nødt til at give din arm til at juble og indrømme, at mikrobølgeversionen virkelig ikke er sund. Ud over at indeholde en overdreven mængde salt er majs stadig genetisk modificeret, noget som mange mennesker ikke kan lide. Endelig bruges kemikalier til at opretholde dens smag, hvilket tæller som et negativt punkt for mad.

Men betyder det så, at al popcorn er dårlig? Nej, tværtimod! Faktisk, hvis du forbereder det i en gryde, kan du nyde alle fordelene ved dette korn. Og de er ikke få, ser du? Popcorn er meget rig på antioxidanter og har mere af det end frugt og grøntsager. Husk at disse molekyler hjælper immunsystemet ved at forhindre oxidation af celler og følgelig forhindre sygdomme lige fra en simpel influenza til kræft.

Popcorn opfedning: myte

Selvfølgelig, hvis du forbereder din popcorn med margarine, vil den være fyldt med fedt og sandsynligvis gøre dig fedt, men det er ikke korns kerner. Faktisk, hvis det kun er tilberedt med vand og salt, kan det endda være et godt måltid for dem, der ønsker at tabe sig, da en del popcorn producerer meget mæthed. Derudover kan barken også hjælpe med denne proces, da den er rig på fibre. Dette næringsstof hjælper fordøjelsessystemets korrekte funktion og forhindrer problemer som forstoppelse og følelsen af ​​oppustethed.

Popcorn har gluten: myte

Hvis du er cøliaki eller er på en diæt, hvor du har brug for at undgå gluten, kan du spise popcorn efter ønske, da majsprodukter generelt ikke indeholder dette stof. Det gælder selvfølgelig for det popcorn, der produceres i panden. I tilfælde af dem, der er lavet i mikrobølger, er det nødvendigt at overholde emballagen til hvert produkt, da nogle kan indeholde gluten.