At tabe sig behøver ikke være en smertefuld proces. Det er muligt at have glæde under rejsen og nyde nye smag og smag. Begyndelsen med en afbalanceret diæt er det første skridt mod succes i vægttabsprocessen. Vi har adskilt 4 typer oste, der vil gøre din hverdag mere velsmagende og sund.
Spice måltider med disse muligheder, der er rige på calcium. Dette mineral, der er udbredt i mejerisammensætninger, er vigtigt for vores knogledannelse og forhindrer kroppen i flere problemer, især osteoporose, som rammer tusinder af mennesker rundt om i verden. Derudover er ost gastronomisk en stor allieret med opskrifterne, hovedsageligt på grund af sin kulinariske alsidighed, idet den kan ledsage de mest forskellige opskrifter, både søde og salte.
Typer af oste, der supplerer din diæt!
Brie: lavet af blød, blød dej og hvid skorpe, produceret med komælk, den har en delikat og stærk smag, der varierer alt efter dens modningstid. Det kan bruges i salater, risotter og fuldkornspasta.
Cammembert: det skete på grund af en ændring i måden at forberede brieost på, med en blødere konsistens og en blødere aroma. Når den er frisk, har den en tendens til at være "smuldrende" og relativt hård, men modnes karakteristisk og smager stærk, når den bliver ældre. Kan bruges i salater, saucer og pastaer.
Sommerhus: lavet med komælk, denne type hvid ost har en syremasse, hvid farve, cremet og klumpet struktur. Det har kun 4% fedt.
Ricotta: produceret af valle af oste som mozzarella og provolone, hvilket giver den den særlige egenskab ved et højt indhold af valleproteiner. Ifølge brasiliansk lovgivning er tilsætning af mælk til dejen dog tilladt at øge produktionsudbyttet. Det har en lignende struktur som cottage cheese, men betydeligt lettere. Ricotta kan også bruges i salater eller endda i form af cremer og fyld.
