Inkludering af næringsstoffer gennem frosne frugtmasser i dit daglige liv på en meget forfriskende måde kan være en af de nemmeste måder at holde sig i form og genopfylde vores hydratiseringsbehov i de varmeste tider af året! Uanset om det er til is, juice eller endda som en velsmagende yoghurt, får masserne fremtrædende på grund af deres praktiske og alsidige præparater, idet de altid præsenterer en mangfoldighed af sammensætninger, smag og selvfølgelig vigtige næringsstoffer til organismen!
Frosne frugtmasser er gode muligheder, når det kommer til praktisk. Opbevaret i små portioner i fryseren bliver de nemme at tilberede og kombinere med andre ingredienser. Disse fødevarer kan stadig være gavnlige for en sund kostplan, da frysning, hvis det gøres korrekt, kan bevare en god del af de næringsstoffer, der findes i frugter. Ifølge ernæringsekspert Paola Lisboa kan du med et par enkle ingredienser innovere i dine præparater og få gode resultater:
"Den bedste måde at forbruge frugtsaft på, på en praktisk og hurtig måde, er masserne. De er gode muligheder for sommeren og et meget alsidigt alternativ til at flygte fra industrialiserede produkter. Du kan slå masserne med kokosvand, f.eks. det er eksempelvis lækkert, super let og fri for industrialiseret smag ”, forklarer den professionelle.
Juiceopskrift med frosne frugtmasser
For at tilberede lækre juice kan du slå pulpen med kokosvand eller bare vand (200 ml). Prøv at blande forskellige smag for altid at have noget nyt i din mad. Husk, at frosne masser, når de er tilberedt, ikke bør tilsættes sukker, da de har fruktose, det naturlige sukker i frugterne, og dermed får du en sundere juice. Hvis du vælger at sødme, skal du investere i naturlige sødestoffer.
Isopskrift med frosne frugtmasser
For at tilberede en lækker is og blødgøre effekten af varmen på vores krop, har du brug for masser af den ønskede frugt (mål to dåser kondenseret mælk), 1/2 æske fløde, en dåse kondenseret mælk og to skeer af mælkepulver.
Forberedelse: Pisk frugtmasser og kondenseret mælk i en blender og frys i en plastikbeholder. Når du er frossen, skal du tage den ud og vente i 30 minutter, indtil du kan skære den i stykker. Pisk blenderen igen, tilsæt fløde og mælkepulver, indtil blandingen er cremet. Tag det til fryseren igen i et par timer, og server det bare, når det er frosset.
Naturlig hjemmelavet yoghurt med frugtpulp
Vil du give et naturligt strejf til den naturlige yoghurt, der er i dit køleskab? Hvad med at gøre det til en yoghurt af din yndlingssmag? Vælg smagen af din papirmasse (jordbær, mango, kokosnød, cashew, passionsfrugt osv.), Adskil to liter mælk og et glas brunt sukker.
Forberedelse: Brun mælken, og tilsæt sukkeret, indtil det opløses. Tilsæt almindelig yoghurt og bland godt. Dæk blandingen og læg den på et sted, der skal tjene som drivhus, og gæringen finder sted i ca. 4 timer (kan være i ovnen, men forvarm på 3 til 5 minutter). Efter gæring med et gelatint udseende blandes det indtil det er tyndt. Pisk den valgte papirmasse i en blender med lidt mælk og tilsæt den derefter til den gærede blanding. Rør, indtil det når et punkt, der hverken er tykt eller tyndt. Hæld i en beholder og afkøles.
