Hvad er din yndlingsdessert? Hvis du er brasiliansk og ønsker at give dit liv energi, vil dit svar muligvis være frugt! Ifølge den brasilianske sammenslutning af nutrologi (Abran) foretrækker en ud af fire indbyggere i landet at smage en frugt efter måltiderne. Ifølge agenturets data prioriterer primært om sommeren 56% af kvinderne og 44% af mændene frugter, ikke kun for den lækre smag af delikatesser, men for de ernæringsmæssige, forfriskende og rehydrerende faktorer i maden i løbet af den varmeste sæson af året. år.
Uanset om det er i sin naturlige tilstand, konserveret eller tilsat slik, tærter, is og kager, bringer frugter et arsenal af vigtige næringsstoffer til kroppen frem for alt for at genopbygge de energier, der er "stjålet" af sæsonens høje temperaturer. Ifølge ernæringsekspert Alice Figueiredo er frugtforbrug altafgørende og bør være en del af enhver diæt. For hende skal mad være en del af ethvert måltid og gøre dessert til en sund mulighed som kosttilskud.
"Der er ingen tvivl om, at frugt betragtes som de bedste muligheder for dessert. Sammenlignet med andre fødevarer har de store fordele, som ikke kun er begrænset til den smag og velvære, de giver. Afhængigt af deres sammensætning kan de indeholde fordøjelsesegenskaber. , såsom blomme, ananas og papaya og endda optimere absorptionen af nogle mineraler indeholdt under måltidet, såsom for eksempel frugter rig på C-vitamin, som optimerer absorptionen af jern indeholdt i fødevarer af vegetabilsk oprindelse ", fremhævede ernæringsekspert, der fremhæver nogle kulinariske lækkerier, som delikatesser kan præsentere. "Den brasilianske sommer er svær, og frugterne er forfriskende, især når de er forbundet med nogle urter, såsom mynte.Der er stadig mulighed for at oprette flere opskrifter til dessert, der indeholder disse velsmagende juveler! ”, Konkluderede han.
Husk 5 lækre frugtopskrifter og lav din dessert!
Organisk frugtsalat med gelatine
Yoghurtis med bær
Bane af druer og chokolade
Æble- og granola-kage
Hele bananmuffin med chokoladesauce
BEMÆRK: Verdenssundhedsorganisationen (WHO) anbefaler 400 gram frugt dagligt, hvilket svarer til 5 portioner. Folk, der lider af nyresvigt, bør undgå stjernefrugtforbrug , da frugten indeholder et toksin, som nyrerne ikke kan eliminere og kan virke på nervesystemet og forårsage krampeanfald.
