Mange mennesker er usikre på, om det er tilrådeligt (eller ej) at spise skræl og frø af nogle frugter og grøntsager. For dem der ikke ved, er disse dele af mad - for det meste - faktisk gavnlige og kan tilføje meget ernæringsmæssigt. Papaya frø er for eksempel en meget nærende mulighed og kan bruges på mange måder i hverdagen. Vil du lære mere om fordelene ved denne del af frugten? Bare bliv ved med at læse!
Papaya frø har et højt fiberindhold og er fantastisk til fordøjelse
Papaya er generelt meget velegnet til at forbedre tarmens og fordøjelsessystemets funktion. Når alt kommer til alt er det rig på fiber, mineraler og vitaminer, der bidrager til dette. Men vidste du, at frøet ud over papirmassen spiller en rolle i denne henseende? For dem der ikke ved, har papaya frø et højt fiberindhold - næringsstoffer, der hjælper med at regulere tarmen, garanterer mæthed og hjælper med at kontrollere kolesterol.
Det er en kilde til karpe og papain, forbindelser med medicinske egenskaber, der fungerer som antiinflammatoriske midler
Ud over at hjælpe med fordøjelsesprocessen er papaya frø kilder til komponenter, der hjælper med at styrke kroppen. Carpalin er for eksempel et alkaloid, der virker på fordøjelsen af proteiner og tunge fødevarer (såsom kød) og hjælper med at behandle smerte, da det har antiinflammatorisk virkning i kroppen. Papain er et enzym, der fremskynder helingsprocessen, fungerer som en afgiftningsmiddel og naturlig antiinflammatorisk. Det er ikke en lille ting, ikke? Disse to stoffer, der findes i papaya-frøet, hjælper med at forbedre kroppens forsvarssystem og behandle mulige betændelsespletter.
Det er rig på vitamin A, C og beta-caroten, antioxidant stoffer
Fordi det har et højt indhold af A-vitamin i dets sammensætning, er papaya frø også indiceret til behandling af synssundhed (det hjælper f.eks. Med at forhindre hornhindeproblemer) og er fantastisk til at styrke immuniteten. Derudover er denne del af frugten rig på C-vitamin og beta-caroten, to stoffer med antioxidant virkning - de er gode for hudens og hårets sundhed, forhindrer for tidlig ældning og styrker immuniteten.
Papaya frø har en højere mængde kalium, fosfor og andre næringsstoffer
Mange mennesker ved det ikke, men papaya frø har en tendens til at være endnu mere nærende end selve papirmassen. Dette skyldes, at de har et højere indhold af proteiner, fibre og endda mineraler som kalium og fosfor. Derfor er det også vigtigt for sundheden for muskler, knogler og nervesystemet.
Hvordan forbruges papaya frø?
Ud over at forbruge frøene sammen med papirmassen (i natura) kan du bruge dem i forskellige opskrifter - såsom salater, saucer, supper, smoothies, vitaminer eller endda til fremstilling af hjemmelavet granola (f.eks. Lavet med forskellige frø og oliefrø) ). Ideen er at prøve at få mest muligt ud af dette frø for at gøre retterne mere nærende og velsmagende!
