Anbefalet produkt
Økologisk grøn peber Taeq 400g
Året går hurtigt, og februar kommer med os! Sommermåned, smukke dage og selvfølgelig karneval, sæsonen repræsenterer også en fantastisk sæson for de mest forskellige fødevarer. For at nyde endnu mere, hvad denne afgrøde har at tilbyde, se hvad de er og fordelene ved at indarbejde den i dit daglige liv!
Februar er tiden til at høste nogle grøntsager, mange grøntsager og hovedsagelig frugter. Blandt dem er ananas, vandmelon og gul melon, grundstoffer, rig på vand, fibre med højt fordøjelsesforhold, vitamin A, B og C og mineraler som calcium og jern. De er gode muligheder for at opretholde energi og hydrering hele dagen, tilberedt i frugtsalater, kombineret juice eller endda salater med et let sødt strejf.
Forbruget af høstede produkter garanterer en meget sundere kost, fri for toksiner og med mange flere vigtige næringsstoffer til en afbalanceret funktion i vores krop. "Disse fødevarer indeholder mindre pesticider og er rigere på vitaminer og mineraler. Derudover har de adskillige egenskaber såsom tilstedeværelsen af fibre, antioxidanter, der hjælper med at bekæmpe frie radikaler, hjælper med fordøjelsen, tarmfunktionen", forklarer ernæringsekspert Vivianne Magalhães.
10 fødevarer fra høsten i februar og deres sundhedsmæssige fordele
01 - Brøndkarse - Brøndkarse har egenskaber, der styrker immunforsvaret og er meget effektiv mod forkølelse og influenza, men det er også fantastisk til behandling af astma og bronkitis, bihulebetændelse, rhinitis osv. Dette skyldes dets slimløsende og dekongestante egenskaber, som virker ved at eliminere slim forbundet med disse patologier.
02 - Kartoffel - Knolden har store mængder kobber og jern, mineraler, der øger hjernens aktivitet og forbedrer funktioner såsom hukommelse.
03 - Peberfrugter - Blandt fordelene ved grøntsagen skiller sig tilstedeværelsen af flavonoider ud, forbindelser, der forbedrer beskyttelsen af organismen ved at bekæmpe frie radikaler.
04 - Kål - Denne grøntsag indeholder betydelige mængder polyphenoler og glutamin, næringsstoffer, der har antiinflammatoriske egenskaber.
05 - Selleri - Også kendt som selleri, denne grøntsag har æteriske olier og mineraler, der slapper af nerverne og hjælper med at regulere stress og inducere søvn.
06 - Persimmon - Persimmon er ligesom tomater en kilde til lycopen, en fytokemikalie, der virker stærkt i forsvaret af organismen og er i stand til at forhindre forskellige former for kræft.
07 - Fig - Den er rig på phenoler og flavonoider såsom catechin, rutin og klorogen syre, som kan begrænse metabolismen af kræftceller.
08 - Jaca - Den har en høj koncentration af B-vitaminer, såsom niacin og riboflavin, som holder hår og negle styrket.
09 - Vandmelon - Dens største fordel er allerede kendt, den rigelige mængde vand, der stimulerer nyrernes funktion og hjælper med at overvinde væskeretention.
10 - Gul melon - Indeholdervitaminer såsom B6, også kendt som pyridoxin, som inducerer produktionen af seretonin, et hormon der er ansvarlig for fornemmelsen af glæde og velvære.
