Der kan ikke benægtes, at økologiske fødevarer, ofte betragtes som superfødevarer, er en tendens, der er kommet for at blive. Dens hovedidee er, at alt skal være 100% naturligt, hvilket i tilfælde af grøntsager betyder, at der ikke er noget spor af pesticider, da planterne vokser i overensstemmelse med naturens rytme. Samtidig kan kødet også være økologisk. Det betyder, at dyrene også indtog økologisk mad og stadig behandles med urtemedicin. Generelt er det organiske forbundet med en større bekymring for miljøet og fraværet af kemikalier. Derfor er det med et par enkle foranstaltninger kun muligt at medtage denne type mad i din daglige kost.
Hvad er fordelene ved at spise økologisk mad?
Økologiske fødevarer er mere velegnede til forbrug simpelthen fordi de er mere bæredygtige og sunde. Ved at undgå enhver form for kemiske rester udvikler både planter og dyr sig naturligt. Konsekvensen er, at disse fødevarer er meget sundere og undgår forskellige sygdomme, såsom kræft. Derudover er der større miljøhensyn med det område, der bruges til både dyrkning og husdyr.
Den verdenskendte NGO WWF (World Wide Fund for Nature) støtter for eksempel økologisk forbrug. Hovedkvarteret i Brasilien siger, at "Det mener, at certificeret organisk husdyr er et produktivt system, der kan bidrage til den miljømæssige bæredygtighed i det Pantanal hydrografiske bassin som helhed og tjene som en model for bæredygtig og ansvarlig produktion". Hun tilføjer også på sit officielle websted, at "Vedtagelsen kombineret med implementeringen af et netværk af beskyttede områder, den rationelle anvendelse af vedvarende naturressourcer og ansvarlig turisme kan garantere opretholdelsen af regional biodiversitet og økologiske processer sammen med socioøkonomisk udvikling. ".
Sådan vedtages en diæt sammensat af økologiske fødevarer
Den positive del af kosten, der kun bruger organiske stoffer, er, at du ikke rigtig behøver at ændre meget på den måde, du spiser, medmindre du spiser mange industrialiserede produkter. Ellers skal du bare bytte frugt, grøntsager, grøntsager og almindeligt kød til dem, der har en økologisk mærkning, hvilket betyder, at de har gennemgået en streng proces for at blive accepteret som sådan. Vælg også bulkprodukter i stedet for de allerede pakkede, der kommer fra fabrikker.
Alternativer til dem, der ikke kan købe organiske stoffer
Hvad hvis du har brug for at købe noget og ikke kan finde dets organiske version? Nogle alternativer er også meget bæredygtige og kan være gode erstatninger. En af mulighederne er hydroponisk mad, som giver store vandbesparelser sammenlignet med traditionel dyrkning. Samtidig bruger den kemisk gødning, hvorfor den ikke er så egnet som organisk, selvom den også er meget god. Med hensyn til ægget er hillbilly et godt alternativ. Se også efter fisk, hvis arter ikke er i fangenskab. Endelig er en erstatning for organisk juice fuldkorn, hvilket også er meget gavnligt for kroppen.
Undgå den industrialiserede og prøv at tilberede ingrediensen derhjemme
Enhver, der kun vil begynde at forbruge økologisk mad, kan have nogle problemer med at finde bestemte produkter, der har denne bæredygtige segl. Men der er et alternativ: at producere dem derhjemme. Lad os indse det, mange ingredienser du kan forberede dig selv ved hjælp af de organiske produkter, der sælges på markedet som base. For eksempel at lave tomatsauce hjemme med friske produkter i stedet for at købe den industrialiserede version. Eller erstatte dåse ingredienser med naturlige. Når alt kommer til alt er opskriften din, og det er værd at foretage tilpasninger, hvis målet er at få et sundere liv.
