Anbefalet produkt
Økologisk japansk græskar Taeq 600g
Når du køber økologisk mad, smider du dine frø væk? Selv om dette er en meget almindelig vane, er det stadig en form for affald, da en del af næringsstofferne i frugten eller grøntsagen ender i affaldet. Det store spørgsmål er, at mange mennesker synes, at det er dårligt at spise den berømte klump, men det er ikke sådan. Flere af dem fortjener et fremtrædende sted blandt de ingredienser, du bruger i køkkenet, især græskarfrø.
De er rige på omega 3
Hvis du ikke kan lide fisk, skal du vide, at en anden måde at forbruge omega 3 er at spise græskarfrø. Denne essentielle fedtsyre er en fremragende allieret i hjertet. Det skyldes, at det hjælper med at reducere niveauet af dårligt kolesterol (LDL), mens det øger det gode (HDL) og undgår problemer såsom ophobning af fedt i arterierne, hvilket kan føre til et hjerteanfald. Det forhindrer også hjertearytmier og har flerumættede fedtstoffer, som forhindrer dannelsen af blodpropper.
Græskarfrø har gode mængder magnesium
Græskarfrø er også rige på magnesium, et mineral der bringer flere fordele for vores krop. Først og fremmest hjælper det med at give kroppen energi, og er meget velegnet til folk, der træner. Derudover hjælper det forskellige kemiske reaktioner, hvilket bidrager til god hormonel aktivitet og til balancen mellem kalium, natrium og calcium. For ikke at nævne, at magnesium virker på centralnervesystemet og forhindrer søvnløshed, depression og angst.
Handle som antioxidant
Antioxidantmidler forhindrer vores kroppe i at have store mængder frie radikaler. Med dette ender det med at undgå cellulær oxidation, som kan generere meget alvorlige problemer, såsom kræft eller andre mildere, men stadig forfærdelige for helbredet, såsom for tidlig aldring. Og det er netop på grund af denne faktor, at antioxidanter betragtes som meget gode for huden, og deres forbrug er angivet af både ernæringseksperter og hudlæger. Endelig gør de også immunforsvaret mere modstandsdygtigt og mindre modtageligt for sygdom.
Har vitamin A, E og B kompleks
Som enhver god økologisk mad er græskarfrø rige på vitamin A, E og B-komplekset. Den første er god ikke kun for hudens fasthed, da det også hjælper med hårets vitalitet og gør øjnene skarpere. På den anden side er vitamin E kendt for at være en potent antioxidant, mens B-komplekset har forskellige sundhedsmæssige fordele. Blandt dem kan vi nævne forebyggelse af diabetes og hjerte-kar-sygdomme.
Fordi de har jern, er de angivet for blodmangel
Magnesium er ikke det eneste mineral, der forekommer i store mængder i græskarfrø, da jern også er meget til stede i denne mad. Dette forhindrer anæmi og styrker også vores immunsystem, da jern er ansvarlig for at transportere ilt til kroppens celler.
Græskarfrø hjælper dig med at tabe dig
Græskarfrø har fibre, som hjælper fordøjelsessystemet med at fungere godt og forhindrer både forstoppelse og diarré ud over at stoppe oppustethed i maven. Endelig hjælper fibrene med at give mæthed ved at undgå overspisning og bidrage til vægttabsprocessen.
