Anbefalet produkt
Organisk hvidløg Taeq
Vidste du, at de krydderier, som du varierer i dine opskrifter til erstatning for måltidsaltet, ikke kun forbedrer retternes smag, men også medfører adskillige sundhedsmæssige fordele? Nogle undersøgelser påpeger, at flere krydderier hjælper med vægttab, virker i lindring af kolik og endda bekæmper nogle typer kræft, hvilket forlænger og forbedrer livskvaliteten.
Ifølge ernæringsekspert Duane Braga er krydderier ud over at hjælpe med at reducere salt i måltider kendt for deres høje termogene potentiale, det vil sige de har evnen til at hæve kropstemperaturen ved at forbedre vores basale (hvilende) stofskifte og favorisere energimetabolisme, hvilket fører til forbrænding af fedtreserven for energi.
Kombineret med en afbalanceret diæt og fysisk træning har fødevarer med termogent potentiale meget at bidrage til et sundere liv. "Alt er et spørgsmål om balance. Hvis den enkelte har en diæt rig på fødevarer med høj energitæthed, ofte indtager alkoholholdige drikkevarer og er stillesiddende, vil peber ikke gøre mirakler", tilføjer Duane.
Se fordelene ved syv af de vigtigste krydderier, der skal medtages i din kost, og nyd den smag og sundhed, de har at tilbyde!
Sundhedsmæssige fordele ved krydderier
Ingefær - Gingerol, stoffet, der er ansvarlig for den krydrede smag af ingefær, har antioxidant og antiinflammatoriske egenskaber, der beskytter kroppen mod bakterier og svampe. Ud over denne fordel virker ingefær også til at forhindre maveproblemer, da det bekæmper kvalme, gas, fordøjelsesbesvær, kvalme forårsaget af kræftbehandling og appetitløshed. Roden er også meget brugt til at bekæmpe dårlig ånde, menstruationskramper og muskelsmerter.
Æblecidereddike - Æblecidereddike er rig på quercetin, en kraftig antioxidant, der beskytter leveren. Det er også udstyret med stor vanddrivende virkning, bidrager til sundt vægttab, forhindrer diabetes og kramper og kan være en allieret med fordøjelsen.
Peberfrugter - Rig på vitaminer, især de af komplekserne A og C, er peberfrugter ansvarlige for at styrke immunforsvaret og virker til forebyggelse af flere kroniske sygdomme. Derudover hjælper dets komponenter med fordøjelsen, beskytter mundslimhinden og øger spyt.
Sennep - Rig på omega 3, som hjælper med at reducere dårligt kolesterol, udover at hjælpe med at kontrollere blodtrykket, kan sennep stadig bruges til at lindre ryg og muskelsmerter. Fordi det er rig på selen, er det en allieret til at forbedre næsestop, astma og åndedrætsbesvær.
Stærk rod - C-vitamin findes i store mængder i den stærke rod, er en allieret til forbedring af immunsystemet. Peberrod hjælper også med at reducere vægt og blodtryk, og ved at have vanddrivende og antibiotiske egenskaber forhindrer det urinproblemer og inflammatoriske processer.
Krydderier og urter - Rosmarin, koriander, hvidløg, safran og timian, udover at hjælpe med at reducere natrium i kosten, har urter høj medicinsk kraft og tjener som tonika til hjerte, lunger og lever ud over at bekæmpe dårligt kolesterol og undgå nogle typer kræft på grund af den høje koncentration af antioxidanter.
Gurkemeje - Naturligt antiseptisk og antibakterielt middel, gurkemeje bruges i vid udstrækning til at desinficere udskæringer og forbrændinger. Det er en naturlig leverafgiftningsmiddel og virker også til at bekæmpe flere typer kræft.
