Det er svært at finde nogen, der ikke kan lide is - så meget, at den 23. september siden 2002 har været helt forbeholdt at fejre denne delikatesse, der er så kær på de varmeste dage. Men fordi det er lavet i sin traditionelle version med fedt, meget sukker og andre kalorieindhold - som f.eks. Chokolade og kondenseret mælk - er det ikke egnet til dem, der ønsker at følge en sund diæt.
Men vidste du, at du kan fejre National Ice Cream Day - og spise dessert, når du har lyst til det - uden skyld ved at satse på sundere muligheder? Se på 5 af dem for at prøve og nyde nu!
1. Banan med kanel
Hvad med at blande banan og kanel for at tilberede en lækker is? Ud over at være en mulighed med meget mindre kalorier, har versionen med dette par stadig vigtige næringsstoffer til sundheden, såsom antioxidanter, mineraler og kostfibre, for eksempel.
Meget praktisk, denne opskrift har intet mysterium: du skal kun hugge bananerne og læg dem i køleskabet, indtil de er frossne; slå derefter blenderen med lidt mælk og drys kanel oven på isen på serveringstidspunktet for at sikre en ekstra smag. Sæt det bare i fryseren, vent på, at det fryser og nyder det.
2. Jordbær
En af favoritterne hos dem, der ikke undgår denne forfriskende delikatesse, kan jordbæris også tilberedes på en sundere måde og endda uden sukker. En praktisk og helt naturlig måde at forberede den på er at hugge og slå jordbærene i en blender, indtil de får en cremet konsistens. Så lad bare indholdet køle af i fryseren, og så er det det!
En anden måde med lidt flere ingredienser er at slå frugten i en blender med frosne bananer og lidt yoghurt. Ud over den lækre jordbærsmag absorberer din krop også vigtige stoffer med denne is - såsom C-vitamin, A-vitamin, beta-caroten og opløselige fibre.
3. Mango med ingefær
Rig på vitaminer, fibre og mineraler, mango er en kraftig frugt for kroppen til at modtage de næringsstoffer, den har brug for for at den fungerer korrekt. Ingefær har vitamin C og B6, er en kilde til mineraler og er stadig kendt for sin afgiftning. Så hvad med at blande de to for at tilberede en anden is?
For at gøre denne opskrift skal du bare slå disse to ingredienser med fedtfattig yoghurt i en blender, indtil de når konsistensen af en creme klar til at fryse. Hvis du ønsker det, kan du tilføje lidt sødemiddel eller et sundere sukker - f.eks. Kokosnød eller demerara.
4. Ananas med mynte
Enhver is er forfriskende, men denne effekt er endnu større, når den tilberedes med ingredienser, der naturligt har denne egenskab, som det er tilfældet med mynte. Rig på vitaminer og antioxidanter kan planten hjælpe dig med at lave en endnu mere lækker og nærende dessert, når den vises med ananas - som har vitaminer, mineraler og et stof kaldet bromelain, som letter fordøjelsen.
Det er meget simpelt at forberede denne is: du behøver kun at slå ananas, mynteblade og et naturligt sødemiddel - f.eks. Kokosnødsukker eller honning - i en blender. Derefter skal du bare sætte blandingen i fryseren i et par timer, indtil den er den ideelle konsistens, der skal serveres.
5. Chokolade i fit version
Har du været inspireret af alle disse lækre opskrifter, men virkelig ønsket at have en chokoladeis? Slap af, der er også en måde for dig at fejre 23. september med din yndlingssmag uden at skulle forlade den sunde linje.
Tricket er at udveksle chokolade med ren kakao, raffineret sukker til demerara, kokosnødsukker eller honning og tilsætte nogle frosne bananer for at hjælpe med konsistens og brud for at øge antallet af næringsstoffer i opskriften. Så på klargøringstidspunktet skal du bare slå alt i blenderen, sætte det til at fryse, og det er det!
