Brug af naturlige fødevarer, helst økologiske, er det første skridt for dem, der har besluttet at overholde en sundere og næringsrig diæt. Men de, der var vant til kun at købe industrialiserede produkter, kan have nogle indledende problemer med at forberede nye opskrifter. Når alt kommer til alt er ingredienserne ikke pakket, men på den måde, de blev høstet fra plantagerne. Okay, nogle gange spiser vi dem med huden og alt, som det er tilfældet med æblet, men i nogle tilfælde er det ikke så simpelt. Skrælning af ananas eller maniok kan for eksempel være kompliceret for dem, der ikke forstår noget om emnet. Hvis dette er din sag, har vi adskilt nogle tip, så du aldrig mere skal lide i køkkenet.
For at skrælle kassava eller maniok skal du bare føre kniven rundt om roden
Det betyder ikke noget, om du kalder det kassava eller kassava, da det alligevel synes umuligt at fjerne dets skræl. Dette er fordi det er meget hårdt, hvilket får stykker til at løsne sig uden at det kommer ud hurtigt og effektivt. Det vil være? Der er faktisk et trick for at få det skrællet på mindre end et minut. Først skærer du spidsen, og derefter går kniven rundt i en spiral. Fjern så bare med din hånd! Ja, meget simpelt og uden lidelse.
Opvarmning af hvidløgshovedet får det til at skrælle på mindre end et minut
Okay, hvidløg er ikke så kompliceret at skrælle, ikke? Når alt kommer til alt er det kun nødvendigt at skære den hårdeste ende og fjerne huden forsigtigt med kniven. Ja, denne metode fungerer, men vidste du, at du kan spare tid ved at deltage i en anden proces? Tricket er at placere hvidløgshovedet i ca. 20 sekunder i mikrobølgeovnen. Fjern derefter forsigtigt alt (fordi det sandsynligvis bliver varmt) og skræl med dine hænder. Du vil bemærke, at huden løsner meget hurtigt, hvilket giver dig mere smidighed i køkkenet. Når alt kommer til alt er denne ingrediens en af de mest anvendte til madlavning, ikke kun fordi den giver en ekstra smag til opskrifter, men også på grund af dens fordele for vores krop.
For at skrælle pinjekerner skal du koge den
Først er det almindeligt ikke at vide nøjagtigt, hvor man skal skrælle pinjekerner, men tro mig: det er ikke så kompliceret. Efter åbning af frugten og fjernelse af frøene er der flere måder at skrælle dem på, og i dem alle skal du koge dem først. Uanset hvad skal du skære disse frø, enten før eller efter at de går i gryden.
Hvis processen er færdig med den stadig rå, kan du bruge beskæringstang til at skære midt i hvert tandhjul. Efter at have gennemgået madlavning vil dets interiør således komme meget let ud. En anden måde er at bare åbne disse frø, når de er kogt, lave et snit med en kniv eller bruge en nøddeknækker eller hvidløgspres og klemme spidsen, så indholdet kommer ud på den anden side.
Skær ananasskallen i strimler
Igen er det ikke en god løsning at skære fra små til små stykker. Det er trods alt meget tidskrævende og ikke praktisk! At få smidighed til at skrælle ananas er enkel. Skær først begge ender, så det er let at rejse sig uden at falde. Derefter skal du bare lave lange nedskæringer fra top til bund og fjerne skrælen i store strimler. Glem ikke at dreje ananas, så du altid kan se den del, der skæres let. Således kan du nyde alle fordelene ved denne frugt på en enkel og praktisk måde.
