De, der lider af gastritis, skal være meget opmærksomme på valg af mad, de spiser. Grunden? Det er, at mens nogle ser ud som allierede for at lindre denne betændelse i maven - som f.eks. Æg, papaya, kartofler og broccoli - kan andre øge den dårlige fordøjelse, smerte og kvalme, der ledsager denne sygdom.
Når vi tænker over det, og for at hjælpe dem, der skal følge denne regulerede diæt og ikke vil lide efter måltiderne, har vi udarbejdet en særlig liste med nogle fødevarer, der skal være langt væk fra menuen, så gastritisanfald ikke angriber oftere. Tjek!
1. Rødt kød kan forværre gastritis på grund af tilstedeværelsen af fedt
Ved fordøjelse af det protein, der er til stede i rødt kød, ender maven med at frigive en mængde fordøjelsesenzymer, der kan forværre betændelsen. En anden skærpende faktor for gastritis er tilstedeværelsen af fedtstoffer, der får maden til at blive længere, end den burde have stoppet i organet på grund af langsommere fordøjelse.
2. Citrusfrugter har et højt syreindhold
Appelsin, citron, passionsfrugt og andre citrusfrugter er også virkelige fjender for dem, der har problemer med gastritis! Årsagen er det høje syreindhold, som kan øge betændelse i maven og forværre smerten og andre symptomer på sygdommen.
3. Tomater frigiver mavesyrer under fordøjelsen
Så meget som det giver flere vigtige sundhedsmæssige fordele - såsom at styrke knogler, kontrollere diabetes og forebygge hjerte-kar-sygdomme, for eksempel - tomater skal indtages med stor forsigtighed af dem, der har gastritis. Dette skyldes, at surheden i dets sammensætning kan øge betændelsen ved at frigive syrer fra selve maven.
4. Peber kan forårsage sur reflux
Som med andre krydret mad anbefales indtagelse af peber ikke til dem, der har problemer med gastritis. Årsagen er stigningen i symptomer på grund af den sure tilbagesvaling, som krydderiet kan forårsage - ligesom med tomater.
5. Chokolade indeholder koffein, hvilket øger surhedsgraden i mavesaft
Ikke alle, der har gastritis, behøver at skære chokoladen ud af menuen - men alligevel skal den spises i moderation og helst aldrig på tom mave. Denne forsigtighed skyldes tilstedeværelsen af koffein i dets sammensætning, et stof, der er ansvarligt for at stimulere produktionen af saltsyre i maven - hvilket forværrer symptomerne ved at øge surhedsgraden i mavesaft.
Den samme advarsel gælder for alle andre fødevarer og drikkevarer, der indeholder dette stof - som det er tilfældet med kaffe og cola-baserede læskedrikke.
6. Mælk og mejeriprodukter øger mavesyreproduktionen
Hvis du bruger mælk til at lindre symptomerne på gastritis, er alarmen: oplysningerne om, at drikken og dens derivater er allierede til at løse problemet, er ikke sandt! Faktisk giver det bare en øjeblikkelig og midlertidig smertelindring ved at hjælpe med at neutralisere mavesyre. Problemet er, at der lige efter denne følelse af komfort er en rebound-effekt forårsaget af en højere produktion af dette stof.
7. Stegte fødevarer og pølser forværrer mavebetændelse
De fleste mennesker, der lider af gastritis, ved allerede, at stegte fødevarer og pølser bør undgås, hvis målet er at reducere de symptomer, der følger med problemet - men det er værd at advare! Dette skyldes, at begge forårsager irritationer, der kun forværrer betændelsen i maven: førstnævnte på grund af den måde, de er forberedt på, og sidstnævnte på grund af tilstedeværelsen af farvestoffer og andre kemiske stoffer, der skaber et gunstigt scenarie for en forværring af tilstanden.
