At stå under et mandeltræ er synonymt med skygge og afslapning udendørs. Hvis vi nu drager fordel af frugterne af dette vidunderlige træ i vores mad, vil vi gøre endnu mere for trivsel og sundhed. Rig kilde til forskellige næringsstoffer, mandler er sande naturlige midler til kroppen!
Ifølge ernæringsekspert Dafne Oliveira er mandel en superfood - fantastisk til børn - som har mange sundhedsmæssige fordele, da den er en kilde til næringsstoffer, såsom fibre, proteiner, fedtstoffer, vitaminer og mineraler. Professionellen adskilte otte vigtige faktorer, som det regelmæssige forbrug af dette oliefrø genererer vores liv, hovedsageligt i forhold til bekæmpelse og forebyggelse af sygdomme. Se!
8 vigtige faktorer for mandelforbrug på daglig basis
Kardiovaskulær sundhed: Mandelforbrug kan sænke dårligt kolesterol (LDL) ved at bevare et sundt (HDL) kolesterol. "Forskning har vist, at kombinationen af nødder med kulhydrater i deres kost svarer til at reducere risikoen for hjerteanfald med 35%. På grund af dets høje antioxidantindhold giver mandler 45% E-vitamin og 17,6% vitamin B2 af RDA dagligt ", erklærede ernæringsekspert.
Kræft: Mandler er meget rige på antioxidanter, der giver beskyttelse mod kræft forårsaget af frie radikaler. "Disse frie radikaler beskadiger DNA'et i cellen, der er ansvarlig for udviklingen af kræftceller. Men disse antioxidanter neutraliserer frie radikaler, der forhindrer beskadigelse af cellernes DNA. Det hjælper også med at gendanne de beskadigede celler", understreger eksperten.
Knogler og tænder: Mandler er kilder til calcium, et mineral der styrker knogler og tænder. "Derudover leverer de magnesium og fosfor, som hjælper knoglesundhed og dermed forhindrer osteoporose", gentager den professionelle.
Under graviditet: For at udvikle fostre korrekt, har gravide brug for folat, et næringsstof der findes i mandler.
Til hud: Det forbedrer hudens sundhed og gør den fleksibel ved at indeholde vitamin E, som er en kraftig antioxidant, der nærer huden og forhindrer ældning.
Vægttab: Mandel har et højt indhold af sundt fedt, der hjælper med cellemetabolisme og syntese. Rig på fibre, som hjælper med fordøjelsen.
Til hjernen: Beskyt hjerneceller mod skader på frie radikaler og forbedr også blodcirkulationen til hjernen. Det anbefales stærkt til børn, da det forbedrer deres hukommelse.
Diabetes: Risikoen for diabetes øges med en pludselig stigning i sukkerniveauet. Forbrug af fiber vil reducere stigningen i blodsukker. Derfor giver det komplette fordele for mennesker med denne sygdom.
