Kender du matchaen? Denne orientalske urt, der er meget brugt i japansk køkken som te eller ledsager andre opskrifter, begynder at vinde berømmelse i Brasilien som et andet naturligt alternativ for dem, der ønsker at tabe sig eller tabe sig på en sund og nærende måde. Find ud af, hvad der er de største fordele ved Minah, og hvordan denne ingrediens kan hjælpe med at forbedre dit velbefindende dagligt.
Taget fra Camellia Sinensis- planten , som også er ansvarlig for tilberedningen af grøn, hvid, sort og rød te, er matchá en urt lavet med nyere blade, beskyttet mod sollys. På grund af dette har dets væske den ejendommelige egenskab at være lidt mere koncentreret, "tykkere" end de sædvanlige.
Hvordan hjælper forbruget af matcha med vægttab?
Matcha er kendt for sin vanddrivende virkning og virker direkte til at bekæmpe væskeretention. Da det er en mad rig på klorofyl - en næringsstofkilde til antioxidantmidler - hjælper dens forbrug med at rense kroppen, hvilket eliminerer toksiner indtaget dagligt og giver kroppen frihed til at forbedre sin evne til at absorbere næringsstoffer. Dermed stimuleres vores metaboliske reaktioner, hvilket letter den naturlige forbrænding af fedt og dermed vægttab.
Derudover har te mange andre fordele, selv for dem der ønsker at styrke deres muskler. "På grund af tilstedeværelsen af antioxidanter, såvel som epigallocatechin, bliver matchaen en naturlig bekæmper for kræftceller, hvilket forsinker for tidlig aldring, og for dem, der træner, når de tager te, er musklerne taknemmelige, da det virker i muskelgendannelse ", analyserer ernæringsekspert Daniella Chein.
Tjek andre 4 sundhedsmæssige fordele ved Minah
1 - Nedsætter kolesterol: Antioxiderende egenskaber i Kina, især tilstedeværelsen af stoffet epigallocatechin, hjælper med at reducere niveauet af "dårligt" kolesterol i blodet og forhindrer således risikoen for hjerte-kar-problemer. Kolesterolkontrol er også forbundet med diabetesforebyggelse.
2 - Øger energiniveauerne: Ud over grøn te og andre variationer af drikken har matcha en mængde koffein, der hjælper med at øge energien i vores krop, hvilket angives at tage inden udøvelsen af fysisk aktivitet, for eksempel for at forbedre stemningen.
3 - Styrker immunforsvaret: Matcha er også rig på vitamin A, C, kompleks B og K, som hjælper med at forbedre kroppens forsvarsmekanisme og forhindre forkølelse, influenza og andre tilbagevendende betændelser. Derudover kan drikken hjælpe med at mindske virale, bakterielle og svampeinfektioner.
4 - Renser blodet: På grund af antioxidanterne i klorofyl letter forbruget af matcha te stadig blodgennemstrømningen og bidrager til dannelsen af røde blodlegemer i kroppen.
Alsidighed og smag: Lær hvordan du bruger matcha i dit daglige liv
Normalt sælges denne urt i pulverform, hvilket sikrer flere næringsstoffer og gør den endnu mere alsidig med hensyn til mad. Udover at være sund og ekstremt nærende kan matcha-urt bruges i forskellige præparater. Se hvordan:
Te: Den mest traditionelle forbrugsform er gennem infusion af planten. Te kan indtages når som helst på dagen og foretrækker om morgenen, da det har koffein og øger humør:
Komponere yoghurt: For dem der kan lide at spise yoghurt til morgenmad eller en eftermiddagsmatbit, kan en teskefuld urt gøre måltidet mere velsmagende og sundt.
Juice, shakes og vitaminer: Udover te kan matcha tilsættes disse præparater, hvilket giver anledning til en ny smag og inkluderer flere næringsstoffer. Prøv at tilføje det i detox juice.
Kage og brød: Bland bare med melet og andre ingredienser, og nyd denne nye version af dej til din snack.
Sund is: Matchaen er lavet med naturlige ingredienser og kan også komponere den sunde opskrift og hjælpe med at gøre sommeren endnu mere forfriskende. Du kan blande det med frugt eller bare bruge urten til at forberede den.
