Tænk over det: hvilken del af kroppen bruger du mest til at tilberede eller holde mad? Hvad skræller du maden med? Med dine hænder, ikke? Problemet er, at vores hænder har milliarder af bakterier, der fornyes fra sekund til sekund, dagligt i vores konstante kontakt med objekterne omkring os. Derfor, når vi skal indtage noget uden at bekymre os om ordentlig hygiejne, slutter en god del af disse parasitter sig til den mad, der absorberes i vores organisme.
Det vil sige, vi opfordrer bogstaveligt talt disse skadelige mikrober til at lære vores krop at kende. Af denne grund skyldes de fleste infektioner og / eller madforgiftning simpelthen vores usikre asepsis ved at vaske vores hænder. Nedenfor er tre vigtige punkter for at holde vores kost sund gennem håndhygiejne:
Tre trin for at holde dine hænder rene, før du spiser!
- Sæbe og vand: En nylig undersøgelse, der blev præsenteret af American Society of Microbiology (ASM), under Interciencia-konferencen om antimikrobielle stoffer og kemoterapi, påpegede, at det for at desinficere hænderne korrekt tager mindst 30 sekunder med kontinuerlig håndgnidning med vand og sæbe. "For at dræbe bakterierne skal du gnide i mindst 15 til 30 sekunder. Efter 45 sekunder får du ikke bedre resultater." , afslutter undersøgelsen.
- Brug af alkoholgel: Forskere ved universitetet i Genève, Schweiz, konkluderede, at kombinationen af alkohol og friktion (måske fordi et stænk gel er lettere at anvende), er en af de bedste muligheder for at rense vores hænder. For at bevise afhandlingen blev der udført et eksperiment med antiseptiske produkter, såsom alkoholgel, som viste, at koncentrationen af bakterier begynder at falde efter 10 til 15 sekunders friktion.
- Klip dine negle: Vores negle er også gode boliger beboet af de frygtede bakterier. Så det er altid nødvendigt at lade dem være meget korte og rene. Brug f.eks. Bløde børster til at opretholde stedets hygiejne.
