Er der en sandwich uden brød? Ja, i det mindste i sund gastronomi er der! Den "naturlige" version af denne traditionelle mad er et godt alternativ for dem, der ønsker at undslippe gluten - hvad enten det skyldes stofintolerance eller diætproblemer - på en praktisk, funktionel, nærende og yderst velsmagende måde til hverdagen. Tjek gode sandwichkompositioner med brøderstatningsingredienser for at krydre dine måltider!
Udskiftning af brød, hvad enten det er for en tomat eller en eller anden grøntsag, er en måde at få mæthed i din snack og udelukke gluten fra din diæt, hvilket gør opskriften til et alternativ til cøliaki, folk der er intolerante over for stoffet. Med sunde, nærende ingredienser og velsmagende tilbehør ved at tilføje naturlige produkter til sandwichen, vil skålen tilbyde meget mere sundhed og velvære, som forklaret af ernæringsekspert Paola Lisboa:
"Gluten, hvedeproteinet, der findes i brød, er inflammatorisk for kroppen såvel som lavt i kalorier. Sandwich uden brød indeholder ikke denne gluten, så de er lettere, sundere. Derudover er de også lette og hurtige at derfor er de gode muligheder for at tjene til fester som en indgang, for eksempel foruden at være super forfriskende ", analyserer den professionelle.
Her er nogle sunde sandwicher:
Valset kål med tunpasta: Med et udseende, der minder om indpakningen, er denne mulighed et fremragende valg for dem, der har lidt tid og ikke vil undslippe madrutinen. Super praktisk og hurtig at lave, du kan innovere med forskellige smag af kager og inkludere andre ingredienser efter din smag. Prøv det!
Indpakket i nori tang: Med cottage cheese pasta og toppet med tomater og oregano er tang en stor allieret i sund madlavning. De er ekstremt alsidige og kombineres med alle typer mad, udover at være rige på proteiner og hjælpe med at reducere kolesterol.
Tomatsandwich: Har du tænkt på at dele tomaten i to og fylde den? Et godt forslag er at bruge det med bøffelmozzarella og basilikum eller endda tilberede en hjemmelavet hamburger.
Aubergine sandwich: Med tomat, smeltet bøffelmozzarellaost, oliven og malet mamma får du en sandwich med en utrolig smag og næringsstoffer, der tilføjer sundhed til dit daglige liv. Aubergine er rig på antioxidanter, styrker immunforsvaret, det er godt for hjertet, da det er en kilde til fiber, ud over at indeholde mineraler, der virker i konstruktion og vedligeholdelse af knogler.
Courgettsandwich med strimlet kylling: Courgetter er ekstremt rig på kalium, hvilket gør den til en kraftig mad mod hypertension. Misbrug kreativitet, når du fylder. Brug f.eks. Strimlet kylling, finthakket tomat, løg og urter.
Endiv sandwich med kikærtepasta: Også kendt som endiv, endiv er et blad, der har meget lave kalorier og er en allieret med vægttab. Med en let bitter smag kan sandwichen tilsættes med olivenolie, hvidløg og hvide oste, hvilket giver en endnu mere raffineret smag.
