At have en sund diæt er resultatet af at kombinere en række næringsstoffer, der er vigtige for vores krops velbefindende. Alt, hvad vi spiser, er direkte forbundet med kroppens korrekte funktion. Så hvad med nogle sikre tip til at holde din mad sundhed ajour og få de fordele, som mad kan medføre? Se det lære!
Vi er i en konstant søgen efter en afbalanceret diæt, der kan medføre fordele for vores organisme, for det er det i de fleste tilfælde nødvendigt at ændre vaner eller endda en maduddannelse, der ifølge ernæringsekspert Laura Ohana begynder baseret på "skræl mere og pakk mindre ud", det vil sige mere naturlig og mindre industrialiseret mad:
"Hvis du overvejer at indtage en sund diæt, skal du gennemgå dine vaner dybt. Og start med at skrælle mere og pakke mindre ud. Industrialiserede fødevarer består overvejende af sukker, salt og fedt, hvilket sikrer, at disse meget godt accepteres af offentligheden og forbruges til det gode. del af befolkningen. Formålet med fødevareforarbejdning er at give dem bedre velsmag og præsentation, men det er også ansvarligt for at fjerne adskillige næringsstoffer, der oprindeligt blev fundet i det oprindelige produkt ", forklarer den professionelle, der gav os tip til, hvordan vi kan balancere fødevaresundheden. Tjek!
5 måder at holde trit med dit helbred
1 - Vælg altid naturlige fødevarer: Produkter, der kommer direkte fra naturen til vores forbrug, bevarer deres oprindelige egenskaber. Det opretholder sine fibre, vitaminer, mikronæringsstoffer og fytokemikalier, som har uvurderlige gavnlige funktioner for vores organisme, der endda kan forlænge vores levetid, reducere hjerte-kar-sygdomme og mange typer kræftformer.
Økologiske fødevarer er gode eksempler, du kan medtage i din kost, da de er fri for pesticider og kemiske tilsætningsstoffer, der også kan påvirke dit helbred. Vi kan finde økologiske frugter som jordbær, bananer, mango, citroner og grøntsager og grøntsager som grønkål, rødbeder, salat, spinat og broccoli, som ud over at være sundere vil komplettere de nødvendige næringsstoffer til dit velbefindende.
"Jeg siger normalt, at vi skal tænke på, hvordan maden rejste, indtil den nåede os. Vil det være en frugt, der blev høstet og transporteret, indtil du købte og indtog den? Eller vil det være en forarbejdet mad, der kom fra et oprindeligt naturligt produkt, men som blev knust , raffineret og modtaget utallige kemiske tilsætningsstoffer for at ankomme med en god præsentation ved dit bord? ", fremhæver ernæringseksperten.
2 - Foretrækker naturlige fødevarer: Det lyder måske som en overdrivelse, men det er allerede videnskabeligt bevist, at fødevarer rig på sukker, fedt og salt er i stand til at skabe afhængighed så intens som afhængigheden af stoffer som fx kokain. Disse fødevarer virker på hjernen ved at stimulere produktionen af dopamin, som synes at være den vigtigste mediator for kemisk afhængighed. Og dopamin er den neurotransmitter, der stimuleres af kokain.
"Hvis du har brug for at forbruge forarbejdede fødevarer, fungerer dette gode tip normalt: gør det til en vane at læse listen over ingredienser på bagsiden af produktet. Den ingrediens, der vises først, er den, der bruges i større mængde indtil den sidste, hvilket er den, der præsenterer mindst mængde i produktet. Hvis du finder mange kemiske stoffer, som du ikke er opmærksom på, bør du have mistanke om, at maden er meget forarbejdet, "siger Dr. Laura.
3 - Drik vand ofte: Vandet hydrerer og hjælper kroppen med at eliminere urenheder fra kroppen. Det er almindeligt, at vores kroppe har svært ved at skelne mellem tørst og "vilje til at spise" og ofte er det første ønske, som vi observerer, når vi føler de første tegn på tørst, at spise noget. I disse situationer, hvis vi vælger at hydrere os selv ved at drikke vand, vil tiltrækningen for mad sandsynligvis falde.
4 - Opmærksomhed på sukkerindholdet i drikkevarer: Forbruget af drikkevarer med sukker er den vigtigste udløsende faktor for fedme i verden. Sodavand, boksjuice, drikkevarer som naturlig guarana, parret sødet med sukker, kunstige juice, blandt andre, er nemme og hurtige måder at tilbyde kroppen sukker på. På samme tid, at kroppen ikke identificerer assimilering af kalorier godt og ikke tilfredsstiller appetitten. På denne måde fortsætter søgningen efter mad, og der er en tendens til yderligere vægtøgning.
"Undgå også frugtsaft, hvor fibrene blev fjernet, når de blev anstrengt. Hvis du vælger at forbruge frugtsaft, skal du være forsigtig med ikke at sile dem og holde frugten hel. Når den spændes, fjernes fibrene, hvilket forårsager det naturlige sukker i frugten, fruktose, absorberes hurtigt, hvilket resulterer i den samme effekt af overdreven sukkerforbrug, som vi bør undgå "understreger den professionelle.
5 - Pleje som samfundets diætmønster: "Det er langt fra at være ideelt", gentager Laura og advarer plejen med det, der synes at være normalt:
"Det moderne samfund bruger mindre naturlige fødevarer, end det burde. Det har ikke for vane at tilføje varierede frugter, grøntsager og grøntsager til sine måltider og vælger det overdrevne forbrug af kød. Disse forkerte vaner har resulteret i en eksponentiel stigning i forskellige sygdomme og dødsfald i verden ”, konkluderer han.
