En af de typer hvide oste, der mest forbruges af os brasilianere, er minasost også altid en af de mest egnede til at følge en god diæt. Naturligt salte, friske, lette og meget nærende, maden kan kombineres med forskellige tilberedninger, harmonisere søde og salte opskrifter, være en del af morgenmad og snacks mellem måltiderne. Find ud af mere, hvorfor denne ingrediens er så speciel for vores helbred og en god mulighed for vægttabskostvaner.
Rig på calcium, proteiner, vitamin A og B og D-komplekser er minasost blevet en stærk allieret med sund kost på grund af dens ernæringsmæssige kvaliteter. Med lave kalorier hjælper maden med at holde kropsvægten afbalanceret og bidrager også til at gøre hjertemusklen sundere, som ernæringsekspert Daniella Chein forklarer:
"Regelmæssigt forbrug af Minas-ost har vist fordele for hjertesundheden og kan reducere risikoen for hypertension, hvilket er en væsentlig årsag til hjerte-kar-sygdomme. Flere ernæringsfaktorer er ansvarlige for denne effekt, herunder den unikke kombination af calcium, kalium og fosfor til stede i denne type ost ", analyserer den professionelle.
6 grunde til at inkludere minasost i din sunde kost
1 - Den har mindre fedt: Gule oste som fad, parmesan og schweizere har for eksempel en højere koncentration af mættet fedt i sammensætningen end Minas-ost. Derfor, når man vælger at komponere sin mad, favoriserer minas kosten og garanterer et lavere indtag af stoffet i kroppen.
2 - Lav saltkoncentration: På trods af den salte smag sammenlignet med andre oste er mængden af natrium, der er til stede i Minas-osten, også lav, ud over at den indeholder de lette versioner af maden, der har endnu mindre salt. Forbruget af dette mineral skal kontrolleres, da overdreven indtagelse kan forårsage problemer såsom hypertension og nyreproblemer.
3 - Det er en alsidig mad: Minasost passer godt enten i en varm brun brødsandwich til morgenmad eller til dessert den berømte ost med guava. Det kan også prøves i quiches, soufflés, tærter, blandt andre opskrifter, og det kan være sødt eller salte.
4 - Øger kroppens immunitet: Udover at være en velsmagende mad, gør minasost vores krop sundere. På grund af tilstedeværelsen af D-vitamin fungerer dets forbrug til gavn for immunsystemet og forhindrer kroniske sygdomme og andre sygdomme.
5 - Sikrer sund hud og hår: Kilden til kraftfulde antioxidanter, indsættelse af Minas-osten i hverdagen er for at forhindre handlinger fra frie radikaler, hvilket giver en ung og smuk hud ud over silkeagtigt og hydreret hår. Disse antioxidantegenskaber hjælper også med at forbedre øjens sundhed ved at forhindre makuladegeneration.
6 - Kilde til essentielle proteiner: For at garantere en sund organisme er proteiner grundlæggende stoffer. Disse kan findes i osteminer og bidrager til dem, der er i gang med vægttab eller træner fysisk aktivitet regelmæssigt, da de hjælper med at forbedre musklerne og generere energi til kroppen.
Forbrugsbegrænsning: Kend pleje af forbrug af Minas ost
Ifølge Daniella Chein, selvom ost kan være til gavn for kardiovaskulær sundhed, bør forbruget være moderat for mennesker med hypertension: "Ost har natrium, et vigtigt mineral til harmonisering af sundheden, men som i overskud forårsager forhøjet blodtryk, især hos dem, der ikke gør det. har sunde vaner ", advarer ernæringsekspert.
