Snacks er en fantastisk løsning for dem, der ikke har nogen idé om, hvad de skal servere på et møde med venner eller familie. Når alt kommer til alt skal du bare forberede nogle pastaer og patéer og adskille toast, kanapeer og tapiocakiks til hver og en for at tjene sig selv som de foretrækker. Men det er netop her, hvor tvivlen kommer ind: hvilke miks skal man gøre for at behage ethvert publikum og kostvaner? Se på fire af dem:
Guacamole og yoghurt sauce med manioc chips
Guacamole er sandsynligvis den bedst kendte skål med mexicansk køkken i vores land. Men udover at være lækker, er det også meget gavnligt for vores krop. Dette skyldes, at det er tilberedt med friske ingredienser , hvilket garanterer en bedre brug af næringsstofferne til hver enkelt af dem.
Citron er for eksempel rig på C-vitamin, hvilket igen hjælper med at optage jern i kroppen. Avocadoen, der giver opskriften sin grønne farve, har også vitamin A, E og B-komplekset, hvilket er godt ikke kun for hud og hår, men også for syn, ud over at hjælpe vores krop til at fungere bedre. Løg og tomater er andre ingredienser, der ligesom de allerede nævnte er antioxidanter. Dette betyder, at de forhindrer for tidlig aldring og forhindrer udbruddet af flere sygdomme, herunder kræft.
Selvom disse egenskaber i sig selv er utrolige, er ideen i denne opskrift også at forberede maniochchips og spise det ikke kun med guacamole, men også med en yoghurtsauce. Dette hjælper igen med at regulere tarmen, fordi den er probiotisk ud over at have et lavt kalorieindhold. Vil du vide, hvordan du tilbereder denne meget nærende opskrift? Klik derefter her og se hans trin for trin.
Kikærterpate
Kikærter paté er også en kæmpe succes. Når alt kommer til alt er det en mulighed, der passer til næsten enhver smag, da den kan indtages af både vegetarer og veganere. Derudover er dens vigtigste ingrediens meget nærende. Blandt de vigtigste fordele kan vi fremhæve, at kikærter regulerer kroppens glykæmiske indeks, hjælper med at afgifte kroppen og forhindre tidlig overgangsalder. Det er også rig på vitamin C, E, K og B-komplekset, hvilket bidrager til kroppens korrekte funktion. Endelig er det en kilde til mineraler, såsom calcium, magnesium, fosfor og kalium. Klik her for at lære at tilberede kikærterate.
Yoghurt og sommerhusdyp
Dyp er intet andet end en anden måde at henvise til både pate og pasta. I dette tilfælde er de store stjerner to mejeriprodukter: yoghurt og cottage cheese. Den første fordel er naturligvis at være rig på calcium, et mineral der forekommer i overflod i mælk. Det er også godt at huske, at yoghurt er probiotisk, hvilket betyder, at det virker på tarmfloraen og hjælper fordøjelsessystemet med at fungere bedre. Hytteost er lav i kalorier og derfor ideel til folk, der ønsker at tabe sig. Forberedelsen af denne opskrift er meget enkel og tager kun 10 minutter. Klik her og se hans trin for trin.
Spinatpate med ricotta
Selvom det ikke rigtig er en ost, er ricotta meget velegnet som en god erstatning for denne mad, især fordi den også stammer fra mælk. Ud over at have et højt calciumindhold er det også rig på kalium og har et lavt natriumindeks. Men paté har også spinat i sin sammensætning, en grøntsag, der giver kroppen flere fordele. Blandt dem kan vi nævne at være protein og rig på vitamin A, K og B-kompleks ud over at være en kilde til calcium, jern og fosfor. Lær hvordan du forbereder spinat og ricotta pate ved at klikke her.
