Lavet med honning, hvede, chokolade, smør, æg, krydderier og en lækker dulce de leche-fyldning, honningbrød er en af de slik, der er svære at modstå. Men der er nogle måder at tilpasse opskriftens ingredienser og gøre denne dessert sundere, ved du? Vil du finde ud af, hvordan du laver et fit honningbrød? Vi har adskilt 5 sikkerhedsmæssige tip, der hjælper dig med denne opgave. Se her!
1. Brug og misbrug fuldkornsmel til at tilberede et meget mere nærende honningbrød
Udskiftning af hvidt mel med en af dets integrerede versioner er det første tip til at gøre honningbrød sundere. Hvis de er lavet af korn, frø og frugt, så er de perfekte! På denne måde kan du øge cookien fuldt ud. Ud over at blive betragtet som funktionel, kan mel af mandler, hørfrø, chia, quinoa, kokosnød, havre og andre indeholde en god mængde fiber i opskriften.
2. Udskift chokoladetabletterne med kakaopulver for at fremstille honningbrødet
Toppen af honningkager er et af de afgørende punkter i cookien (og også en af de mest kaloriske). Har du tænkt på at udskifte chokoladetabletterne med et par skefulde kakaopulver og lave en meget mere cremet og nærende sirup? Trin for trin er så simpelt som den originale version: Bare bland kakaopulveret med creme fraiche og smør. Så du nyder en god del af frugtens fordele, og vi garanterer, at smagen forbliver lækker!
3. Sød opskriften på honningbrød med brunt sukker
Rigt på mineraler (hovedsageligt jern, zink og magnesium), vitaminer (A, B, C, D og E) og andre næringsstoffer, er brunt sukker det perfekte alternativ til at sødme dit honningbrød. For dem, der ikke ved, kommer mad fra sukkerrør og har meget flere fordele end alle andre typer sukker - især raffineret. Det er, det er værd at deltage!
4. Vælg hele jordnøddesmør for at fylde dumplingen
Hele jordnøddesmør, elskede af lave carb-opskrifter, er også en god mulighed for at gøre dit honningbrød mere fit. Alt hvad du behøver er at opgive dulce de leche og fylde cookien med pastaen. Kilden til "gode fedtstoffer", som omega 3, fiber og protein, har maden masser af fordele at tilbyde din opskrift.
5. Giv præference til økologiske ingredienser
At vælge organisk honning er for eksempel meget sundere end at tilberede honningbrød med den industrialiserede version af ingrediensen. Når alt kommer til alt er økologisk mad 100% naturlig og fremstillet af en langt mere bæredygtig og ansvarlig produktionsmodel. Efter disse tip vil dit honningbrød udover at forblive lækkert være meget sundere og mere nærende!
