Hvad er forskellen mellem organisk honning og almindelig honning? Find ud af, hvilken der er den sundeste!
Alsidig, velsmagende og en kilde til kraftige næringsstoffer til vores organisme, honning, blandt dens forskellige typer, har to variationer: organisk og almindelig. Ved du, hvilken der er bedst til forbrug? Oplev dets særegenheder og se fordelene ved at tilføje lækker honning til en sund, varieret og afbalanceret kost!
Selvom det er en typisk naturlig mad, har organisk honning og almindelig honning nogle forskelle, der kan påvirke vores krops velbefindende. Ifølge ernæringsekspert Carine Rodrigues dos Santos er en af de grundlæggende egenskaber, der adskiller mad, at emballagen af organisk honning for eksempel altid skal være lavet af glas og præsentere etiketten med ordene: "Organic Product Brazil", disse betyder ikke findes i almindelig skat:
"Sammenlignet med almindelig honning indeholder organisk honning ikke tilstedeværelsen af kemikalier som antibiotika, pesticider og pesticider, hvilket gør den mere egnet til forbrug", fremhæver ernæringseksperten og forklarer, hvordan processen med at producere organisk honning er:
"Ud over at ikke bruge pesticider, antibiotika og pesticider, for at bigården (sæt af bistader til biavl) kan modtage certificering og forseglingen af det organiske produkt, skal honningen produceres med en afstand på mindst 3 kilometer mellem økologisk bigård og områder med konventionelt landbrug, da bier samler deres mad inden for en radius på 2 km fra deres kolonier. Et andet krav er, at floraen, som bien fodrer i, skal være fra oprindelige områder eller fra økologisk landbrug ", understreger professionel, der præsenterer de sundhedsmæssige fordele ved honning nedenfor. Tjek!
5 sundhedsmæssige fordele ved honning
1 - Øger immuniteten: At være en mad rig på C-vitamin og andre gavnlige stoffer for vores organisme, er honning ansvarlig for at styrke vores immunsystem, forhindre forskellige typer sygdomme, såsom forkølelse og influenza, og virke mod handlinger fra frie radikaler i kroppen.
2 - Giver energi: Sammensat af glukose og fruktose kan honning hjælpe med at øge energiniveauerne i kroppen, der er nødvendige for at udføre vores daglige aktiviteter og øve fysiske aktiviteter. Men fordi det består af simpelt sukker, skal det indtages på en moderat måde ledsaget af en ernæringsmæssig anbefaling, da overdreven forbrug f.eks. Kan bidrage til udviklingen af fedme.
3 - Forbedrer hudens sundhed: kilde til kraftige antioxidanter, anti-svampe og antibakterielle egenskaber, regelmæssigt forbrug af honning hjælper med at forhindre acne, udtryksmærker og bekæmper hudens tørhed. Maden bliver en naturlig fugtighedscreme, der efterlader huden smukkere og mere plejet.
4 - Sundt hjerte: Rigt på antioxidanter såsom flavonoider og phenolforbindelser, regelmæssigt og afbalanceret forbrug af honning hjælper med at sænke niveauet af "dårligt" kolesterol, LDL, i blodet, forhindrer hjerte-kar-sygdomme og tilstopning af arterierne, hvilket giver til muskelsundhed og lang levetid.
5 - Reducerer halsinfektioner: Bedstemors traditionelle opskrift af honning med citron eller honning med ingefær for at gøre halsen bedre giver perfekt mening. For at have antimikrobiel virkning reducerer maden risikoen for betændelse i halsen og nedsætter hostefrekvensen, som f.eks. Er meget almindelig under forkølelse.
Pas på honningforbrug, hvad enten det er organisk eller almindeligt
Selvom det er en mad rig på mineraler som calcium, jern, fosfor, magnesium, kobber, kalium og B-vitaminer (B1, B2 og B6), C, D og E, skal honning indtages på en moderat måde og altid med professionel support.
"Fødevarer består grundlæggende af glukose og fruktose, enkle sukkerarter, og har derfor en høj energiværdi. På grund af dette er Verdenssundhedsorganisationens (WHO) anbefaling, at det daglige forbrug ikke bør overstige 10% af de kalorier, der indtages dagligt. , i en sund kost. Det anbefales ikke til brug af mennesker med diabetes og børn under 1 år, da der er risiko for forurening med Clostridium botulinum (botulisme) ", konkluderer ernæringsekspert.
