Du har bestemt hørt, at det er vigtigt at have mindst fem farver på pladen, og du skal også have bemærket, at jo mere farverig vores plade er, jo flere næringsstoffer har den. Men har du nogensinde stoppet med at tænke over, hvordan disse farver får dig til at føle dig? Afhængigt af hvad der er på en tallerken, kan vi føle os glade, ophidsede, afbalancerede, rolige ... Er det muligt at føle så meget bare gennem farver?
Ifølge psykolog Cláudia Pardellas sender de fornemmelser til os hele tiden. "Den grå farve er relateret til dårligt humør. En grå, overskyet dag, for nogle mennesker kan den repræsentere en 'grim og trist' dag, mens den gule farve betragtes som farven på optimisme, jovialitet. Med mad sker den samme ting ”, forklarer han.
Farvepsykologi er meget vigtigt for os at ud over vores fysiske helbred lære om de trivselsforhold, vi har med mad. Derfor har vi adskilt en liste, så du kan vælge farverne på din skål ikke kun for næringsværdien, men også for den følelsesmæssige.
Rød er forfriskende, giver energi og hjælper i sexlivet
Røde fødevarer, ud over at tilbyde C-vitamin og antioxidanter, er også gode til at give vitalitet og energi. Den røde farve er god at have på en tallerken på kolde dage, da den formidler følelsen af varme. For dem, der ønsker at krydre deres sexliv, er rød det mest egnede, da det stimulerer erotik og lyst. Det er også indiceret til at bekæmpe depression og træthed, fremskynder stofskiftet og er godt for mennesker med anæmi. Det er stadig fremragende til forbedring af kredsløbssystemet og lavt blodtryk. Ufa! For at nyde fordelene ved rødt på din tallerken skal du bruge og misbruge tomater, vandmeloner, rød peber og røde frugter.
Pink er godt for par og minder os om barndommen
Farven lyserød er meget god til at stimulere affektivitet og minder os om vores barndomsminder. Det får os til at føle os mere kærlige, venlige og søde. Fantastisk til romantiske og intime middage, lyserøde madvarer er også meget velegnede til kvinder, der ønsker at blive gravid, da det giver det kvindelige reproduktive system energi. For at have disse fordele i dit måltid kan du vælge mad som lychee, pink mango og jordbær yoghurt ud over naturligt farvede fødevarer med rødbeder.
Orange åbner appetitten og forbedrer generethed
Orange er en god mulighed for folk, der har lidt appetit og har spiseforstyrrelser, såsom anoreksi, da det er en farve, der åbner appetitten og stimulerer mad. Det øger også selvværd og forbedrer generthed, da det giver os mod og velvære. Det er en anden god farve til depression ud over at fremme dilatation af bronchi for dem, der har vejrtrækningsproblemer. Dens energi vibrerer også godt i opløsning af knuder eller cyster.
Orange giver dig energi og et ønske om at bevæge dig, så hvis du går lidt, er det en god ting at lægge på din tallerken! Derudover er orange mad rig på C-vitamin, antioxidanter, forbedrer synet og bekæmper frie radikaler, ud over at have beta-caroten, som deltager i produktionen af kollagen og forbedrer huden. For at absorbere al denne energibølge fra appelsinen skal du spise den orange frugt i sig selv samt papaya, gulerod, græskar, fersken, mandarin og mango.
Gul skærper intelligens og kreativitet
Brug for at fokusere? Måske hjælper en god gul på din tallerken dig! Denne farve stimulerer mentale evner, såsom intelligens og kreativitet, hvilket efterlader dig "på". Så det anbefales stærkt at spise før undersøgelsesrutinen. Gule fødevarer formidler glæde og vitalitet og hjælper med at øge stemningen. De er også rige på C-vitamin og beta-caroten og hjælper med at styrke knoglerne. Oplev fordelene med en skål, der tilbyder gul peberfrugt, kartofler, majs, æggeblommer, oste og frugter såsom stjernefrugt, ananas og passionsfrugt.
Verde minimerer tvang og beroliger
Grøn er farven på ro, friskhed og sundhed. Og det er alt, hvad grøn mad overfører til os ved måltiderne. Ud over at have klorofyl, som medfører flere sundhedsmæssige fordele, og være en kilde til fosfor og jern, inducerer de os til et godt humør og ro. På grund af deres beroligende virkning er de meget velegnede til folk, der spiser binge, da de også bringer følelsen af stabilitet og balance. Af denne grund forbedrer grøn vores hjertefunktioner og blodtryksvariation ud over at blive anbefalet til mave- og leverlidelser. Derudover betragtes det også som en afrodisiakumfarve for mænd. For at nyde så meget godt kan du satse på en tallerken med masser af blade og grøntsager samt fødevarer som avocado, kiwi, courgette, okra og kål.
Lilla hjælper med koncentration og bringer en følelse af velvære
Lilla og lilla mad har velvære og energigivende egenskaber, da de virker direkte på vores nervesystem. De hjælper også med koncentration og kropsbevidsthed, hvilket bringer en følelse af ro og er meget velegnet til kræftpatienter. I vores helbred forhindrer en lilla på pladen også celle aldring og beskytter hjertet. Oplev disse fornemmelser med mad som rødbeder, druer, jabuticaba, rødkål, artiskokker og blommer.
Hvid: blødhed og lethed
Når du spiser mad i lys farve, kan du føle en følelse af fred, lethed og ro. Det er også godt til at "løsne sig" og føle sig dejlig og fredelig. Til dette anbefaler vi fødevarer som melon, bananer, blomkål, ris, hvide bønner og mælk.
Madfarver kan forstyrre humør og mæthed
Ifølge psykolog Cláudia Pardellas kan madens farver direkte påvirke vores appetit og følelsen af mæthed. "Så det forstås, at farven, konsistensen, præsentationen af maden er faktorer, der hjælper med at vække eller ikke appetitten. På denne måde er de, der stimulerer det mest, røde, gule og orange, mens de, der forårsager mæthed, er blå og grå ", præciserer han.
Tro det eller ej, men processen med at tilberede mad forstyrrer også den følelse, vi får gennem mad. "Madens farver skaber en illusion i forhold til maden, hvilket får en til at tænke, at maden er stærkere, hvis farven også er og gennem madlavning. Med farveændringen forstærkes denne tro", siger psykologen.
Som du måske har bemærket, kan madens fornemmelser også demonstrere deres egne fysiske reaktioner i vores krop. Dette betyder for eksempel, at lyse farver vil give kroppen en følelse af lethed. De mørkere har tendens til at være sådan på grund af deres industrielle komponenter, og af denne grund er de fødevarer, der er tunge i maven. "Orange er farven på smagen, panerede og stegte fødevarer er orange, mens brun er farven på fødevarer med en stærk smag og kalorier, såsom chokolade, karameller osv. Grøn er farven på sundhed. , af friskhed, der symboliserer grønne grøntsager ", siger Cláudia.
Psykologen bemærker også, at det ud over farver er især vigtigt at tænke over, hvilke fødevarer der giver en mere naturlig og sund kost. ”Vi må ikke begrænse os til disse oplysninger, for hvis vi overholder recept på en afbalanceret diæt, finder vi alle farver: orange, brun, rød, grøn, blå, gul, hvid ... Alt indtaget på en afbalanceret måde vil bidrage til opnåelsen af en sund krop. ", konkluderer han.
