Mange mennesker er begyndt på en ny bølge af sund livsstil med en restriktiv og velreguleret diæt. Men kan alle diæter, der følger denne linje, betragtes som sunde? Fitness mad, for de ukendte, består grundlæggende af at sammensætte en valgt menu (med de vigtigste næringsstoffer), der generelt sigter mod at styrke muskelmassen. For at afklare nogle vigtige punkter har vi udarbejdet et emne, der adskiller pasform fra sund kost. Således er forslaget om disse to diæter klarere!
Fitness mad er ofte begrænsende med visse fødevarer og næringsstoffer
For at følge en fit diæt skærer personen normalt visse fødevarer (normalt de fede) og inkluderer andre for at opfylde et bestemt mål: at garantere væksten af muskler. Generelt er de, der følger denne type diæt, for vane at gå i gymnastiksalen og træne dagligt og viser en større bekymring med æstetik.
Fedtfattig diæt kan for eksempel kategoriseres som "fit food", da det foreslår en reduktion (eller nedskæring) af forbruget af fødevarer, der er rige på kulhydrater - såsom kartofler, ris, havre og visse frugter - og tilskynder til større forbrug af mad højt proteinindhold, såsom kød og grøntsager. Målet er generelt at styrke musklerne og sikre hurtigt vægttab.
Sund kost består i at spise godt, på en varieret og afbalanceret måde
At følge en sund diæt har derimod et andet forslag end fitnessdiet. Her er ideen at spise på en varieret, afbalanceret måde og uden mange begrænsninger. Målet er at forbruge alle vigtige næringsstoffer: proteiner, kulhydrater, fibre, "gode" fedtstoffer, vitaminer og mineraler.
Men tro ikke, at det for at følge en sund livsstil ikke er nødvendigt at foretage nogle nedskæringer i mad. At spise godt er det ideelle at undgå forarbejdede fødevarer (såsom kager og frosne fødevarer), stegt mad og pølser. Denne type mad har et højt indhold af trans- og mættede fedtstoffer, som er meget skadelige for kroppen.
Sammenfattende: sund kost foreslår indtagelse af naturlige fødevarer, der tilhører de forskellige grupper af madpyramiden: grøntsager (salat, broccoli, kål, spinat og vandkress), grøntsager (gulerod, chayote, roer, courgette og aubergine), frugter (æble, banan, papaya, ananas og melon), oliefrø (kastanjer, valnødder, mandler og hasselnødder) og selvfølgelig forskellige korn, frø og bælgfrugter, der danner en meget komplet menu.
På trods af at det er mere restriktivt, kan fitness mad også betragtes som sund - så længe det gøres korrekt med korrekt overvågning. Det vil sige, at fitnessdiet også ofte kan falde i kategorien "sund kost".
Inden du går på en diæt, skal du kontakte en ernæringsekspert
For at opretholde en sund kost er det meget vigtigt at få hjælp fra en ernæringsekspert. Således er du ikke i fare for at lave de forkerte diætrestriktioner. Mennesker, der for eksempel opstiller kosten alene, kan ende med at skære vigtige fødevarer ud og dermed kompromittere deres helbred. Husk derfor altid at søge hjælp fra en god professionel.
