Chrononutrition: hvad er det biologiske ur, der påvirker vores mad

Ved at kombinere ernæring og kronobiologi - en videnskab, der studerer biologiske fænomener, der forekommer med en bestemt frekvens - er den såkaldte kronernæring det område, der er ansvarlig for at studere, hvordan hver enkelt persons biologiske ur påvirker mad. I det er hovedideen, at hver persons krop har et ur og en bestemt funktion - hvilket afspejles direkte i stofskiftet og også dikterer den bedste tid for hvert måltid.

For at fortælle dig om dette studiefelt har vi forberedt en særlig artikel til at forklare, hvad kron ernæring er, og hvordan det kan påvirke den måde, hver enkelt spiser på.

Det enkelte menneskes biologiske ur er fokus for undersøgelse af kronernæring

Det er ikke tilfældigt, at en person ikke bare kan nyde andres kost, når de vil tabe sig eller bare følge sundere spisevaner. Det skyldes, at hver enkelt har sine egne særegenheder, og hvert stofskifte fungerer på en måde - hvilket gør det nødvendigt med en personlig diæt, for at resultaterne virkelig vises.

Den centrale idé om kron ernæring er dybest set dette. Hans studier fokuserer dog på, hvordan hver persons biologiske ur kan påvirke deres kost, og også på hvad der ville være den ideelle mad til hver time på dagen - såvel som det bedste tidspunkt for hvert måltid. For at forstå bedre: du har bestemt spekuleret på, om der f.eks. Er tid til morgenmad, frokost og middag. Og faktisk er der endda nogle generelle anbefalinger, der passer til de fleste menneskers daglige liv. Ifølge denne undersøgelseslinje kan den bedste tid kun defineres i henhold til den biologiske rytme for hver enkelt.

Kombineret med tests, der viser, hvordan kroppen opfører sig, kan kronæring hjælpe med at bekæmpe fedme

Da kroppen arbejder forskelligt hver time på dagen, kan kronæring også udnytte denne egenskab til at løse nogle problemer - såsom fedme, for eksempel. Dette sker af følgende grund: Undersøgelser i området kan f.eks. Vise, hvilken smag vi er mest følsomme over om morgenen, eftermiddagen og natten. Med det stofskifte, der kan manipuleres, er det således muligt for en ernæringsekspert at bruge det biologiske ur som en allieret til at oprette en diæt, der er fokuseret på denne viden og hver patients særlige forhold.

For at få et mere nøjagtigt resultat udføres nogle tests - såsom den ernæringsmæssige profil og det metaboliske panel. I den første analyseres tilbøjeligheden til fedme gennem gener, mens den anden viser, hvordan genetik kan påvirke, selv hvordan kroppen reagerer og opfører sig med fysiske aktiviteter med henblik på vægttab.

Og det samme gælder problemer som søvnløshed: for at kroppen kan slappe af på det rigtige tidspunkt, kan kron ernæring hjælpe med at bestemme, hvad man skal spise, og hvornår man skal sove, når det er nødvendigt. Alt dette, fordi disse undersøgelser er i stand til direkte at påvirke den såkaldte døgnrytme - som består af den periode på en dag, hvor aktiviteterne i den enkeltes biologiske cyklus er afsluttet. På denne måde er det muligt at oprette tidsplaner, der hjælper med at organisere mad og dermed endda påvirke søvnhormoner.

Anbefalet

10 jernrige fødevarer, som du ikke kan gå glip af i din kost
Hvad er laurbærbladet til? Opdag fordelene, og hvordan du bruger det
Hvad er ora-pro-nobis-planten til? 5 fordele ved denne grøntsag