Hvad skal man spise om natten? Ernæringsekspert lister mad, der skal undgås ved middagen

Anbefalet produkt

Frossen kyllingebrystfilet Taeq 700g

Enhver, der ønsker at følge en sund kostrutine, skal tænke meget nøje over, hvad de skal lægge på tallerkenen - især til middag, da vi skal sove næste gang, og i det øjeblik fungerer stofskiftet langsommere. Når du vælger en mad, der ikke er særlig velegnet til tiden, kan kroppen lide af dårlig fordøjelse, hvilket kan generere søvnløshed og endnu mere alvorlige problemer.

Men selvom du ved vigtigheden af ​​at satse på lettere mad, ved du hvad der skal være langt væk fra dagens sidste måltid? For at fjerne enhver tvivl om emnet talte vi med ernæringsekspert Vanessa Azevedo de Jesuz, der forklarede, hvilke fødevarer der skulle undgås, og hvorfor.

Rødt kød fordøjes ikke godt, mens vi sover

Når det kommer til at forberede middagen, satser mange på rødt kød. Imidlertid er dets forbrug ikke angivet til dagens sidste måltid af følgende grund: fordi det er rig på proteiner, vil det ikke blive fordøjet ordentligt med det langsommere stofskifte, som kroppen har på det tidspunkt. "Da rødt kød tager længere tid at fordøje, er idealet at undgå og foretrække lettere kød, især fisk," siger ernæringsekspert Vanessa Azevedo de Jesuz.

Kaffe, sodavand, kompis og enhver anden koffeinholdig mad fungerer som stimulanser

Kaffe og andre fødevarer, der indeholder koffein i deres sammensætning - f.eks. Sodavand og chokolade - er ikke egnede til natten, fordi de fungerer som stimulanser. Så uanset hvor meget du har lyst til at spise snacks efter middagen eller drikke noget, der har denne komponent, er det værd at undgå, så kroppen ikke får for meget energi, og du ender med søvnløshed. "Det ideelle er at forbruge koffein indtil kl. 16 om eftermiddagen for ikke at forstyrre søvnen", anbefaler ernæringsekspert. Hun forklarer dog, at der også er undtagelser. "Nogle mennesker har ikke denne følsomhed over for koffein og kan klare natdosen uden at det forstyrrer sengetid."

Fed og indlejret mad kan forårsage ubehag

Mad med højt fedtindhold (såsom chips, æg og ost) og pølser (pølse, salami, skinke og bologna) er også på listen over skurke til middagstid. Grunden? Er det ud over det faktum, at de ikke er så nærende, kan kroppens langsommere stofskifte medføre, at de forårsager ubehag, og ophobningen af ​​fedtstoffer bliver endnu større.

”Idealet er, at vi altid har lettere måltider om natten, fordi tendensen er at have en dårligere fordøjelse på det tidspunkt - og det forstyrrer endda vores søvn”, påpeger Vanessa.

Slik generelt og andre sukkerholdige fødevarer efterlader dig ofte rastløs

Chokolade er ikke det eneste slik, der skal undgås om natten, fordi det indeholder koffein i sin sammensætning: det ideelle er at holde sig væk fra enhver sukkerholdig mad nær middagstid, så kvaliteten af ​​din søvn ikke forringes. Ernæringseksperten forklarer årsagen: "forbrug af slik forårsager ændringer i blodsukkeret, og dette kan få dig til at få en ophidset søvn, inklusive mareridt".

* Vanessa Azevedo de Jesus (CRN 4 14100131) er kandidat og kandidat i ernæring fra Federal Fluminense University (UFF) og har i øjeblikket en doktorgrad i området fra Federal University of the State of Rio de Janeiro (UNIRIO)