Havregryn betragtes som en sund mulighed for dem, der ønsker at stoppe med at indtage enkle kulhydrater (såsom hvedemel, som det erstatter). Men det genererer stadig spørgsmål, der invaderer hovedet på enhver, der overvejer at vedtage det i kosten: bliver det fedt? Er det virkelig godt? Her løser du al din tvivl om dette korn og gør ingen fejl, når det kommer til at lave en sundere menu.
Havregryn opfedning?
Havregryn betragtes som en mad med lavt kalorieindhold. En gennemsnitlig spiseskefuld ingrediens er 55 kcal. Så det er muligt at sige det modsatte: mel hjælper med at tabe sig. Hun har tryptophan og krom, to stoffer, der er direkte forbundet med ønsket om at spise slik og virker for at hæmme ønsket. Derudover øger det følelsen af mæthed, da den er rig på fibre.
Jeg hørte, at havregryn er lavt kulhydrat! Det er sandt?
Havregryn er ikke en mad med lavt kulhydratindhold, fordi den har en masse kulhydrater. Imidlertid anbefaler mange mennesker, der følger dietten, at havregryn medtages. Det skyldes, at havre er et komplekst kulhydrat, som er sundere og mere nærende end et simpelt kulhydrat, såsom hvedemel og sukker.
Forøger havregryn glukose?
Nej, tværtimod: havregryn har en specifik fiber, kaldet beta-glucan, som ud over andre fordele sænker blodsukkerniveauet. En anden fordel er, at kornet forhindrer kroppens modstandsdygtighed over for insulin ved at bekæmpe type 2-diabetes, og derfor anbefales dette mel ekstremt til diabetikere og insulinmisbrugere.
Jeg er cøliaki ... Har havregryn gluten?
Havre er en glutenfri mad, og deres forbrug frigives til mennesker med cøliaki. Men det er nødvendigt at være meget forsigtig med havregryn, da fremstillingen heraf kan lide krydskontaminering med hvedederivater, som - ja - indeholder gluten.
Hjælper havregryn dig med at få muskelmasse?
Ja! Havre er en energikilde, og deres forbrug hjælper med at få muskelmasse. Selvom havreklid - nej, de to er ikke ens - er mere egnet til dette formål, hjælper ethvert derivat af havre inden træning eller vægttræning i kosten for dem, der ønsker at være i form. Brug af havregryn i en opskrift med proteinfødevarer, såsom søde kartofler, kogte æg og kylling, bidrager til gevinsten af magert masse.
Hvad er fordelene ved havregryn?
Ud over dem, der allerede er nævnt, hjælper denne kornproduktion med hormoner, der giver trivsel, såsom serotonin og dopamin, reducerer dårligt kolesterol, forbedrer fordøjelsen og tarmfunktionen. Det bekæmper også frie radikaler, forhindrer for tidlig aldring, fordi det er en antioxidant, eliminerer toksiner, er godt for hjertet og forbedrer blodtrykket.
