Betakaroten: hvad er dette næringsstof i gule fødevarer til?

Mange eksperter hævder, at den bedste måde at forberede huden til sommer på er at investere i gullige (eller endda orange) fødevarer. Hvis du har hørt denne anbefaling, skal du vide, at berettigelsen ligger i beta-caroten (eller beta-caroten, dets videnskabelige navn), en stærk antioxidant, der hjælper med at beskytte celler mod frie radikaler og er meget til stede i gullig frugt, grøntsager og grøntsager. . Vil du vide mere om dette næringsstof? Tjek artiklen!

Betakaroten hjælper med at beskytte huden mod UV-stråler

Ekstremt rig på vitamin A - et grundlæggende næringsstof til vævets sundhed - virker beta-caroten direkte i produktionen af ​​melanin (et pigment, der hjælper med at beskytte huden mod ultraviolette stråler). Han er endda ansvarlig for at udvikle den naturlige tan, som mange mennesker vil have! Og fordi det er et antioxidantmiddel, hjælper det med at bremse aldring af huden, hvilket gør huden smukkere og sundere.

Antioxidant hjælper også med at styrke knogler

At spise en diæt rig på beta-caroten - og forbruge gule fødevarer som gulerødder, mango, ferskner, squash, abrikoser, papaya, mandariner og meloner - kan være afgørende for at opretholde knoglemassesundheden. Betakaroten stimulerer trods alt produktionen af ​​et af de vigtigste proteiner, der er i stand til at styrke knogler, kollagen.

Betakaroten er en stor allieret med øjenhygiejne

Som en af ​​de vigtigste forløbere for A-vitamin er beta-caroten en stor visionær allieret! Ligesom fødevarer rig på C-vitamin er det en af ​​hovedpersonerne i forebyggelsen af ​​grå stær. Og ved hjælp af retinol (vitamin A) holder beta-caroten dine øjne fri for natteblindhed og godt smurt.

Næringsstof styrker immunsystemet, øger immuniteten og letter kommunikationen mellem celler

Tilstedeværelsen af ​​A-vitamin i beta-caroten danner sammen med dets antioxidante virkning en overbeskyttende kombination af organismen. Mens vitamin A hjælper med at forbedre kroppens immunitet, fremmer antioxidantstoffer styrken af ​​immunsystemet og beskytter kroppen mod forkølelse, forværret influenza og de frygtede frie radikaler, der kan forårsage alvorlige sygdomme som kræft og Alzheimers.

Anbefalet

10 jernrige fødevarer, som du ikke kan gå glip af i din kost
Hvad er laurbærbladet til? Opdag fordelene, og hvordan du bruger det
Hvad er ora-pro-nobis-planten til? 5 fordele ved denne grøntsag